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1. Constitution et transformations de la matière
2. Mouvement et interactions
3. Conversions et transferts d'énergie
4. Ondes et signaux
Annexes
/ 638

Chapitre 9

Structure et optimisation en chimie organique

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Problématique
Placeholder pour Photographie d'une raffinerie de pétrole illuminée au coucher du soleil.  Grand complexe industriel avec de nombreuses tours et pipelines. Ressources énergétiques.Photographie d'une raffinerie de pétrole illuminée au coucher du soleil.  Grand complexe industriel avec de nombreuses tours et pipelines. Ressources énergétiques.

Les ressources pétrolières utilisées pour la production de plastique ne sont pas inépuisables.

Comment la chimie peut‑elle s'inscrire dans une démarche de développement durable ?

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Objectifs du chapitre






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1
Représentation et structure des molécules organiques

1. Quels sont les atomes principalement présents dans une molécule organique ?




2. Cette représentation de la molécule d'acide éthanoïque correspond à :
Molécule d'acide éthanoïque





3. Quelle est la représentation correspondant à la molécule de méthylpropane ?




4. Le terme « pentane » de la molécule 3-methylpentane vient du fait que celle-ci possède :
Molécule 3-methylpentane





5. Quelle famille de molécules est caractérisée par le groupement carbonyle ?




6. Identifier la molécule qui appartient à la famille des cétones.


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2
Synthèse d'espèces chimiques organiques

1. Quel montage représente un chauffage à reflux ?







2. Après avoir fait une transformation dans un montage à reflux, l'étape suivante consiste à :




3. Lors d'une extraction liquide-liquide, le produit formé doit être :




4. Le rendement d'une synthèse organique est :


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Placeholder pour Illustration : chronomètre orange stylisé.Illustration : chronomètre orange stylisé.
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