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Une peau nette mais pas neutre...
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Tâche complexe


Une peau nette mais pas neutre...




Compétence

Lire et comprendre des documents scientifiques pour en extraire des informations.

Situation de l’activité


Produits contre l'acné

Jeanne a des problèmes d’acné. Son dermatologue lui conseille d’utiliser des produits de soin légèrement acides. Au rayon parapharmacie, elle se demande quel(s) produit(s) légèrement acide(s) elle pourrait utiliser.


Doc. 1
Les produits de soin de la parapharmacie.

Les produits de soin de la parapharmacie.

Doc. 2
Définition du pH.

<stamp theme='pc-green1'>Doc. 2</stamp> Définition du pH.

Compris entre 0 et 14, le pH est un nombre qui indique si une solution aqueuse est acide ou basique et l'importance de son caractère corrosif.
Le pH dépend de la proportion d’ions hydrogène H+ et hydroxyde HO dans la solution qui est soit acide, soit basique, soit neutre.


Doc. 3
Des mesures de pH.

<stamp theme='pc-green1'>Doc. 3</stamp> Des mesures de pH.

Doc. 4
Présentation publicitaire de savon dermatologique à base de savon de Marseille.

Cuit au chaudron selon la tradition des maitres savonniers, le savon de Marseille est fabriqué à partir d’huile d’olive naturelle et de soude (hydroxyde de sodium). L’eau savonneuse, légèrement excédentaire en ions hydroxyde, peut être utilisée pour l’hygiène du corps et du visage.

Vocabulaire

Un caractère corrosif : propriété de dégrader une matière par action chimique.
Une solution aqueuse : solution contenant de l’eau.

Pour accomplir ma mission

  • J’ai associé le conseil du médecin à la présence d’une espèce chimique dans le produit de soin utilisé.
  • J’ai identifié l’espèce chimique qui prédomine en fonction des plages de valeur du pH.
  • J’ai déterminé le caractère acide ou basique des différents produits de soin envisagés.
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Ta mission

1
Conseille Jeanne en t'appuyant sur tes connaissances et sur les documents afin de donner des arguments scientifiques.



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