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Can you measure in english?
P.43

Tâche complexe


Can you measure in english?




Compétence

Mettre en oeuvre un raisonnement logique simple pour résoudre un problème.

Situation de l’activité

Chocolat cake recipe : the ingredients

▸ 2 cups caster sugar ▸ 1,75 cup flour ▸ 1 cup cacao powder
▸ 4,5 g baking powder  
▸ 5 g salt                    
▸ 2  eggs
▸ 1 cup milk
▸ 1/2 cup oil
▸ 10 g vanilla
▸ 1 cup water

D’après, allrecipes.com.

Doc. 1
La recette en français à compléter.

Gâteau au chocolat : ingrédients

▸ ... g de sucre blanc
▸ 230 g g de farine
▸ 150 g de chocolat en poudre
▸ 4,5 g de levure chimique
▸ 5 g de sel
▸ 2 ...
▸ ... mL de lait
▸ ... cL d’huile
▸ 10 g de vanille
▸ ... dL d’eau

Doc. 2
Les mesures de Sarah et Léo avec la tasse d’eau.

<stamp theme='pc-green1'>Doc. 2</stamp> Les mesures de Sarah et Léo avec la tasse d’eau.

La tasse est posée sur le plateau de la balance de ménage, d’abord vide, puis remplie d’eau. L’eau est ensuite versée dans le shaker à vinaigrette.


Doc. 3
Graphique masse/volume du sucre en poudre donné par la notice de l’appareil à confiture.

<stamp theme='pc-green1'>Doc. 3</stamp> Graphique masse/volume du sucre en poudre donné par la notice de l’appareil à confiture.

Pour accomplir ma mission

  • J’ai déterminé le volume d’une tasse en millilitres.
  • J’ai calculé les volumes pour les ingrédients liquides.
  • J’ai utilisé le graphique pour trouver la masse du sucre.
Voir les réponses

Ta mission

1
Sarah et Léo utilisent les ustensiles de la cuisine : balance de ménage, shaker à vinaigrette, appareil à confiture, etc. La cuisine devient un laboratoire scientifique. Complète la traduction de la recette, à l’aide de leurs mesures et des documents.



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