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Les transformations politiques et sociales de la France de 1848 à 1870
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Th. 1
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Axe 2
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L'Empire de l'industrie et de la chimie

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Introduction
Sous la Révolution française puis l'Empire, la France connaît une première industrialisation. Napoléon Ier se montre soucieux de développer l'industrie et de récompenser les talents industriels. Dans cette époque de profondes transformations économiques, la chimie joue un rôle de premier plan.
En quoi l'Empire napoléonien marque-t-il une étape importante dans l'industrialisation de la France ?
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Documents

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Doc. 1
Napoléon à la fabrique de toile de Jouy-en-Josas

Placeholder pour Napoléon à la manufacture de JouyNapoléon à la manufacture de Jouy
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Jean-Baptiste Huet, Napoléon à la manufacture de Jouy, 1807, huile sur toile, musée de la Toile de Jouy, Jouy-en-Josas, détail.

En 1806, Napoléon et l'impératrice Joséphine se rendent à la manufacture de Jouy-en-Josas, dirigée par l'industriel Christophe-Philippe Oberkampf, qui produit des toiles en coton. L'empereur lui décerne la Légion d'honneur. À la fin du règne de Napoléon, la manufacture est la troisième entreprise de France en termes de capitaux investis et d'employés.
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Doc. 2
Le blanchissage à l'heure de la vapeur et de la révolution textile

La Blanchisseuse — Mais, Madame, jamais nous n'avons essuyé de reproches de votre part ; […] y a-t-il dame qui ait du linge plus blanc que le vôtre ?

La Maîtresse — Oui, celles dont le linge se blanchit à la vapeur. Vous vous refusez à employer ce moyen, et je vous retire ma pratique. […]

La Blanchisseuse — Mais, Madame, nous voilà donc ruinées !

La Maîtresse — Oui, si vous persistez à ne pas employer un procédé qui ne tardera pas à devenir général, par les avantages sans nombre qui en résultent, pour vous blanchisseuses et pour les particuliers ; avantages qui méritaient bien de fixer l'attention des savants, car ce n'est pas une blanchisseuse qui a conçu l'idée de blanchir par ce procédé simple et économique.
Cadet de Vaux
Traité du blanchissage à la vapeur, 1805.
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Doc. 3
La chimie au service de l'industrie

On l'a vue [la chimie] donner de nouvelles méthodes pour le blanchissage des toiles ; […] décomposer le sel marin pour en extraire la soude ; […] former le salpêtre et le raffiner, par des procédés plus simples ; composer la poudre par des méthodes plus promptes et plus sûres ; réduire le tannage1 des peaux à ses vrais principes, et en abréger l'opération ; perfectionner l'extraction et le travail des métaux ; simplifier la distillation des vins ; rendre les moyens de chauffage plus économiques ; établir la combustion de l'huile et l'éclairage de nos habitations sur de nouveaux principes, et nous fournir les moyens de nous élever dans les airs et d'aller consulter la nature à trois ou quatre mille toises2 au-dessus de nos têtes.
Jean-Antoine Chaptal
Chimie appliquée aux arts, 1807.

1. Opération qui consiste à transformer les peaux en cuir.
2. Unité de mesure.
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Questions

Parcours 1

1. Doc. 1 Quel est le rôle de Napoléon Ier dans le développement de l'industrie ?
2. Doc. 2 Quel nouveau procédé est utilisé pour blanchir le linge ?
3. Doc. 3 Comment la chimie sert-elle au développement de l'industrie ?

Parcours 2

Activité en binôme
Sur Internet, cherchez une invention ou une innovation mise en place dans le domaine de la chimie ou de l'industrie durant la Révolution française ou l'Empire (exemple : la soude artificielle). À l'oral, expliquez en quoi elle consiste.
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