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Thème 1 : Organisation et transformations de la matière
Thème : 2 Mouvements et interactions
Thème 3 : Énergie, transferts et conversions
Thème 4 : Signaux pour observer et communiquer
Annexes
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Fiche méthode 3

Mesures : masse et volume

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Méthodologie

Mesurer la masse d'un solide ou d'un liquide


Matériel :



Protocole de mesure :
  • Poser le récipient sur la balance et faire la tare. Cette étape permet de remettre à zéro la balance et de ne pas prendre en compte la masse du récipient.
  • Mettre l'objet sur la coupelle (pour un solide) ou dans le bécher (pour un liquide) et noter la masse m indiquée. Attention à l'unité affichée !

Schéma du protocole pour mesurer la masse d'un solide ou d'un liquide


Mesurer le volume d'un liquide


Matériel :


Protocole de mesure :
  • Verser le liquide dans l'éprouvette graduée.
  • Poser l'éprouvette sur une surface plane et horizontale.
  • Lire le volume V au niveau du bas du ménisque.

Schéma du protocole pour mesurer le volume d'un liquide


Mesurer le volume d'un solide par déplacement d'eau


Matériel :




Protocole de mesure :
  • Verser le liquide dans l'éprouvette graduée.
  • Poser l'éprouvette sur une surface plane et horizontale.
  • Lire le volume V_1.
  • Introduire délicatement le solide dans l'eau et noter le volume V_2. Si le solide flotte à la surface de l'eau, l'enfoncer jusqu'à immersion à l'aide d'une tige ou d'une paille. Le volume V du solide correspond à la différence entre V_1 et V_2.

  • V = V_2-V_1

Schéma du protocole pour mesurer le volume d'un solide par déplacement d'eau
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Application

On souhaite connaître le volume d'un échantillon de métal. Pour cela, on verse de l'eau dans une éprouvette graduée en mL et on lit le volume V_1 (éprouvette 1). Après avoir introduit l'échantillon, on lit le volume V_2 (éprouvette 2).

V_1=
V_2=

Déterminer le volume de l'échantillon de métal.

Éprouvettes
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