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Thème 1 : La planète Terre, l'environnement et l'action humaine
Thème 2 : Le vivant et son évolution
Thème 3 : Le corps humain et la santé
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Chapitre 6
Activité en groupe
Différenciation

Quel est l'impact des pesticides sur les écosystèmes ?

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Introduction
L'agriculture intensive a pour objectif de produire le plus de nourriture possible par surface agricole utilisée afin de subvenir à nos besoins, ce qui peut avoir des conséquences sur l'environnement. À partir des documents de votre équipe, répondez à la problématique.
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Comment les pesticides modifient-ils les écosystèmes ? Peut-on faire autrement ?
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Documents communs

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Doc. 1
La production agricole en France depuis 1950

Placeholder pour Graphique montrant l'évolution de la production de blé tendre et de maïs en France de 1950 à 2007.Graphique montrant l'évolution de la production de blé tendre et de maïs en France de 1950 à 2007.

Les pesticides limitent la destruction des cultures par des espèces qui s'en nourrissent.
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Doc. 2
Rendements mondiaux moyens avec ou sans utilisation de pesticides

Placeholder pour Graphique comparant le rendement de cultures (riz, blé, maïs, pomme de terre, coton) avec et sans pesticides.Graphique comparant le rendement de cultures (riz, blé, maïs, pomme de terre, coton) avec et sans pesticides.
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Équipe

Les enjeux de l'utilisation de pesticides

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Doc. 3
Le devenir des pesticides dans la chaine alimentaire

Placeholder pour Illustration : accumulation de pesticides dans la chaîne alimentaire, de l'eau au goéland, via le plancton, le zooplancton, l'éperlan et la truite.Illustration : accumulation de pesticides dans la chaîne alimentaire, de l'eau au goéland, via le plancton, le zooplancton, l'éperlan et la truite.

À titre de comparaison, le seuil de potabilité en France est de 0,000 1 mg/L et les seuils de toxicité de l'ordre du mg/kg pour les êtres humains.
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Doc. 4
Un exemple de lutte biologique

Placeholder pour Photo macro : coccinelle rouge se nourrissant de pucerons.Photo macro : coccinelle rouge se nourrissant de pucerons.

Dans la lutte biologique, des organismes « utiles » sont exploités pour lutter contre les organismes qui s'attaquent aux cultures. Par exemple ici, la coccinelle aide à lutter contre les pucerons.
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Équipe

Une réduction des effets des pesticides

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Doc. 5
Le devenir des pesticides dans la chaine alimentaire

 Concentration en pesticides
Eau de pluie0,000 002 mg/L
Phytoplancton0,002 5 mg/kg
Zooplancton0,123 mg/kg
Éperlan (poisson)1,04 mg/kg
Truite (poisson)4,83 mg/kg
Goéland (oiseau)124 mg/kg

Le seuil de potabilité en France est de 0,000 1 mg/L.
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Doc. 6
Une zone humide artificielle entre une station d'épuration et un cours d'eau

Placeholder pour Schéma : épuration des eaux usées par zone humide artificielle. L'eau usée, issue d'une station d'épuration, traverse un milieu naturel avec micro-organismes et végétaux pour être dépolluée avant rejet en cours d'eau.Schéma : épuration des eaux usées par zone humide artificielle. L'eau usée, issue d'une station d'épuration, traverse un milieu naturel avec micro-organismes et végétaux pour être dépolluée avant rejet en cours d'eau.

Une zone libellule permet d'éliminer naturellement certains polluants.
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Équipe

L'utilisation de pesticides dans l'agriculture

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Doc. 7
Comparaison des échanges de matière dans un écosystème naturel et dans une culture

Placeholder pour Schéma comparant écosystème naturel et agriculture. Impact des pesticides sur les échanges de matière illustré.Schéma comparant écosystème naturel et agriculture. Impact des pesticides sur les échanges de matière illustré.
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Doc. 8
L'agriculture biologique en France

 
Année Surface agricole « bio » en milliers d'hectares Nombre d'exploitations
1995 150 3 800
2002 503 11 503
2007 585 12 514
2012 1021 24 531

L'agriculture biologique utilise des pratiques respectueuses de la biodiversité et de l'environnement. Elle n'utilise pas de produits chimiques, comme les pesticides et préfère la lutte biologique contre les nuisibles ; elle recycle les matières organiques.
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Vocabulaire

  • Un pesticide: substance utilisée pour éliminer un être vivant d'une culture.

  • Le plancton : organismes flottant passivement.
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J'ai réussi cette activité si j'ai :

  • Expliqué l'utilisation des pesticides à partir d'un graphique.
  • Présenté les impacts des pesticides sur l'environnement.
  • Identifié des solutions qui permettent de réduire les impacts des pesticides.
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