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Thème 1 - Organisation et transformations de la matière
Thème 2 - Mouvement et interactions
Thème 3 - L'énergie et ses conversions
Thème 4 - Des signaux pour observer et communiquer
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Chapitre 2
Activité 2 - Activité expérimentale

Comment détecter des ions ?

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Compétence : Travailler en groupe.
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Problématique de l'activité
Placeholder pour Bouteille de Listerine menthe fraîcheur, antiseptique buccal. Tue les germes causant gingivite, plaque dentaire et mauvaise haleine.Bouteille de Listerine menthe fraîcheur, antiseptique buccal. Tue les germes causant gingivite, plaque dentaire et mauvaise haleine.
UNE SENSATION DE FRAICHEUR ET UNE BONNE HYGIÈNE GINGIVO-DENTAIRE :
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LISTERINE® COOL MINT favorise l'élimination des bactéries, assurant ainsi :
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LISTERINE® COOL MINT a une saveur de menthe fraiche.

Cette publicité pour une solution de bain de bouche ne mentionne pas les espèces chimiques que contient la préparation présentée. Peut-on détecter certaines de ces espèces chimiques ?
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Doc. 1
Résultats de tests de présence des ions les plus répandus.

Placeholder pour Tableau: résultats tests chimiques. Tubes à essai montrant précipités colorés après réaction. Ions testés : zinc, cuivre, fer II et III, chlorure.Tableau: résultats tests chimiques. Tubes à essai montrant précipités colorés après réaction. Ions testés : zinc, cuivre, fer II et III, chlorure.
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Questions

Formulation d'une hypothèse

1. D'après toi, la solution de bain de bouche contient-elle des ions ? Si oui, lesquels ?

Expérimentation

2. Protocole : À l'aide de la fiche méthode n° 2 p. 251, rédige un protocole permettant de vérifier ton hypothèse.
3. Expériences :
a. Après accord de ton professeur, réalise les tests prévus.
b. Rassemble tes résultats dans un tableau.

Analyse des résultats

4. Schématise tes observations pour chaque test réalisé.
5. Doc. 1 Interprète tes résultats. Ton hypothèse était-elle correcte ?

Conclusion

6. Penses-tu avoir identifié tous les ions présents dans la solution de bain de bouche ? Explique ta réponse.
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Vocabulaire

Un précipité : poudre solide en suspension qui apparait dans un liquide lorsque deux espèces ioniques dissoutes dans la solution s'associent.
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Pour réussir cette activité

  • J'ai mis en œuvre des tests caractéristiques d'espèces chimiques.
  • J'ai interprété les résultats expérimentaux et j'en ai tiré des conclusions.
  • J'ai communiqué en argumentant.
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