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Sujet commun : svt

L'utilisation des espèces azotées pour l'agriculture

Partie 1 - L’effet des engrais sur la production végétale

Les cultures prélèvent dans le sol des éléments indispensables à leur croissance, dont l’azote.

Les agriculteurs cherchent, dans une logique économique, à maximiser leurs productions.
La fixation de l’azote par les légumineuses leur confère un rôle majeur dans les systèmes de rotation des cultures. Les nodosités présentes au niveau du système racinaire des légumineuses « captent » l’azote atmosphérique. Cet azote sera exploitable par les cultures suivantes après fauche des plantes et retournement de la terre.
Doc. 6
L’apport des légumineuses dans les systèmes de rotation des cultures.
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