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Thème 1 : Matière, mouvement, énergie, information
Ouverture de thème
p. 12-15
Bande dessinée : La course de caisses à savon
À lire à voir
Thème 2 : Le vivant, sa diversité et les fonctions qui le caractérisent
Ouverture de thème
p. 138-141
Bande dessinée : Un après-midi au musée
À lire à voir
Thème 3 : La Terre, une planète peuplée par des êtres vivants
Ouverture de thème
p. 226-229
Bande dessinée : Un été brûlant
À lire à voir
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Thème 1

Mélanges

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Placeholder pour Marais salants sous ciel bleu. Une personne récolte du sel à la pelle. Bassins peu profonds.Marais salants sous ciel bleu. Une personne récolte du sel à la pelle. Bassins peu profonds.

L'eau de mer est un mélange d'eau et de sel. Dans les marais salants, sous l'effet de l'énergie provenant du Soleil et du vent, l'eau s'évapore, laissant apparaître le sel.
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Problématique du chapitre
Comment caractériser un mélange ?
Activité 1
Sécurité en chimie

Activité 2
Mélange d'eau et d'huile

Activité 3
Saturation en sel du lac Assal

Activité 4
Composition de l'air et gaz à effet de serre

Activité 5
Messages cachés

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Que sais-je ? ... en trois questions

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1
Séparation d'un mélange

Placeholder pour Photographie : verre d'eau trouble, impuretés au fond et en suspension.Photographie : verre d'eau trouble, impuretés au fond et en suspension.
Proposer une expérience à réaliser qui permettrait de séparer les impuretés de l'eau sur cette photographie.
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2
Mélange d'eau et de sel

Décrire ce qui se produit lorsque l'on mélange du sel et de l'eau.
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3
Conservation de la masse

Placeholder pour Photographie : sucre se dissolvant dans un verre d'eau. Une cuillère ajoute du sucre. Verre posé sur un dessous de verre bambou.Photographie : sucre se dissolvant dans un verre d'eau. Une cuillère ajoute du sucre. Verre posé sur un dessous de verre bambou.
Déterminer la masse d'eau sucrée que l'on obtient si l'on mélange 20 g de sucre et 100 g d'eau.
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