Physique-Chimie 4e

Nouveau manuel de Sciences et Technologie 6e
Découvrez cet ouvrage collaboratif, conforme au nouveau programme !
Thème 1 : Organisation et transformations de la matière
Ch. 1
La matière, dans l'espace et dans l'Univers
Ch. 2
Que trouve-t-on dans l'air ?
Ch. 4
Modélisation des transformations chimiques
Ch. 5
Introduction à la masse volumique
Thème 2 : Mouvement et interactions
Ch. 6
Repérage de mouvement et mesure de vitesse
Ch. 7
Les interactions
Thème 3 : L'énergie et ses conversions
Ch. 8
Conversion et transfert de l'énergie
Ch. 9
La tension et l'intensité
Ch. 10
Relations entre grandeurs dans les circuits électriques
Thème 4 : Des signaux pour observer et communiquer
Ch. 11
Vitesse de propagation des signaux
Chapitre 3

Bilan

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1
Les transformations chimiques et les combustions

  • Lors d'une transformation chimique, des espèces chimiques disparaissent tandis que d'autres apparaissent. Celles dont la quantité diminue sont les réactifs et celles dont la quantité augmente sont les produits.
  • Une combustion est une transformation chimique accompagnée d'un transfert d'énergie thermique et dont l'un des réactifs est le dioxygène.
  • Lors de la combustion du carbone, le carbone et le dioxygène (les réactifs) réagissent ensemble pour former du dioxyde de carbone (le produit).
Le saviez-vous ?
Au cours d'une transformation chimique, des espèces chimiques disparaissent (les réactifs), tandis que d'autres apparaissent (les produits).
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2
Les combustions complètes et incomplètes

  • Une combustion dont certains produits peuvent encore se transformer en présence de dioxygène est dite « incomplète ». Elle est « complète » dans le cas contraire.
  • La combustion incomplète d'un combustible peut être dangereuse : elle produit du carbone en fine poudre et parfois du monoxyde de carbone. Inhalées, ces substances perturbent gravement la fonction respiratoire.
  • Les transformations chimiques peuvent être résumées à l'aide d'un bilan s'écrivant de la manière suivante : Réactifs Produits.
Le saviez-vous ?
La réaction chimique est une description simplifiée (un modèle) de la transformation chimique. On peut l'écrire sous forme de bilan.
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3
La masse au cours d'une transformation chimique

  • L'exploitation des réserves fossiles d'énergie par les humains engendre le rejet de nombreux gaz polluants dans l'air. Il en résulte, entre autres, des pluies acides qui endommagent les objets en matériaux calcaires.
  • Lors d'une transformation chimique, la masse se conserve : la somme des masses des réactifs disparus (consommés) est égale à la somme des masses des produits apparus (formés).
Le saviez-vous ?
Pour toute transformation chimique :
mréactifs - mproduits.
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4
L'acidification des océans

  • Le dioxyde de carbone émis par les activités humaines (transports, industries, etc.) provoque l'acidification des océans. Cela pourrait causer la disparition de certaines espèces et des altérations importantes des écosystèmes marins.
Le saviez-vous ?
Le rejet de dioxyde de carbone par les industries et les transports a des conséquences à l'échelle de la planète.
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Mots-clés

  • Un combustible : activité 2.
  • La combustion : activité 1.
  • Un polluant : activité 3.
  • Un produit : activité 1.
  • Un réactif : activité 1.
  • Une transformation chimique : activité 1.
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