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Thème 1 - Organisation et transformations de la matière
Thème 2 - Mouvement et interactions
Thème 3 - L'énergie et ses conversions
Thème 4 - Des signaux pour observer et communiquer
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Chapitre 4

Les mélanges

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Introduction
Placeholder pour Photo produits laitiers: œufs, lait, beurre, biscuits sur table bois.Photo produits laitiers: œufs, lait, beurre, biscuits sur table bois.

Beurre, œufs, farine, lait : les ingrédients de base que mélange le pâtissier.
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Esprit scientifique

Un jus de tomate incolore !

Placeholder pour Photo de trois tomates rouges juteuses et feuilles de tomates vertes sur bois.Photo de trois tomates rouges juteuses et feuilles de tomates vertes sur bois.
Matériel
  • Une tomate.
  • Une fourchette.
  • Une petite passoire.
  • Un grand verre.
  • Un congélateur.

Découvre la suite de l'expérience .
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Je sais déjà

1. Les mélanges sont constitués :
a.
b.
c.

2. Avec quel instrument mesure-t-on une masse ?
a.
b.
c.

3. Avec quel instrument mesure-t-on un volume ?
a.
b.
c.

4. L'eau de mer contient du sel :
a.
b.
c.
d.
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Au cycle 3, j'ai vu...
  • Les mélanges.
  • La dissolution.
  • Les états de la matière.
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Au cycle 3, j'ai vu...
  • Les corps purs et les tests de présence (chapitre 1).
  • La distinction entre les corps purs et les mélanges (chapitre 2).
  • La récupération des espèces chimiques présentes dans l'eau (chapitre 2).
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Je vais apprendre à...
  • Réaliser une dissolution.
  • Reconnaitre visuellement si deux liquides sont miscibles entre eux.
  • Caractériser l'évolution de la masse au cours d'un phénomène.

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