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p. 1-24
Thème 1 - Organisation et transformations de la matière
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Thème 2 - Mouvement et interactions
Thème 3 - L'énergie et ses conversions
Thème 4 - Des signaux pour observer et communiquer
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Chapitre 2

Les ions dans notre quotidien

Thème 1 : Organisation et transformations de la matière

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Problématique
Placeholder pour Photographie du Rio Tinto : rivière aux eaux rougeoyantes s'écoulant sur des rochers ocres. Paysage montagneux.Photographie du Rio Tinto : rivière aux eaux rougeoyantes s'écoulant sur des rochers ocres. Paysage montagneux.
Jose Arcos Aguilar/Shutterstock

Le Rio Tinto, au sud de l'Espagne. Chargée de nombreux ions, l'eau de ce fleuve est particulièrement acide et colorée.
L'eau est indispensable à la vie. Comment l'apport nécessaire à notre organisme est-il obtenu ?

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Esprit scientifique

Quelle espèce chimique est responsable du gout acide ? et du gout salé ? Mène l'enquête !



Placeholder pour Salière en verre transparent et couvercle métallique, remplie de sel.Salière en verre transparent et couvercle métallique, remplie de sel.
kropekk_pl/Pixabay
Placeholder pour Photographie macro d'un citron jaune et d'une lime verte côte à côte sur fond blanc.Photographie macro d'un citron jaune et d'une lime verte côte à côte sur fond blanc.
StevenGiacomelli/Pixabay
Matériel
  • 4 verres d'eau.
  • Du sel.
  • Du bicarbonate de sodium alimentaire.
  • Du vinaigre.
  • Un citron.

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Je sais déjà

1. Un atome est :





2. Autour du noyau d'un atome, sont en mouvement :





3. La charge électrique d'un électron est :





4. La charge électrique d'un proton est :



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Au cycle 3, j'ai vu...

CM

  • Les mélanges.
  • La dissolution.
  • Les états de la matière.
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Au cycle 4, j'ai vu...

6e

  • Les molécules.
  • Les atomes et les transformations chimiques.
  • La structure de l'atome et ses constituants.
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Je vais apprendre à...
  • Définir ce qu'est un ion.
  • Réaliser des tests afin d'identifier des ions.
  • Distinguer les solutions acides, neutres et basiques en fonction de leur pH.
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