Chargement de l'audio en cours
Plus

Plus

Quel rôle ont les microorganismes dans la nutrition ?
P.100-101

Mode édition
Ajouter

Ajouter

Terminer

Terminer

Activité en groupe
Différenciation


Quel rôle ont les microorganismes dans la nutrition ?




Compétence

Appréhender différentes échelles spatiales.

Problématique

Comment certains microorganismes peuvent-ils aider des êtres vivants à se nourrir ?

Introduction

Les animaux et les végétaux vivent souvent en symbiose avec des microorganismes. Ils s’associent avec des bactéries ou des champignons. À partir des documents de votre équipe, répondez à la problématique.

Équipe jaune

Des microorganismes chez les animaux

Doc. 1
Les apports de différents microorganismes dans la nutrition des animaux.

Microorganismes Hôte Rôle du microorganisme
Escherichia coli humain, dans son tube digestif aide à la digestion et produit la vitamine K
Ruminococcus albus vache, dans son rumen produit des enzymes de digestion de l'herbe
Cubitermes speciosus termite, dans son tube digestif permet la digestion du bois et donne les nutriments au termite

Doc. 2
Une observation au microscope électronique à balayage de bactéries présentes dans le tube digestif des mammifères, Escherichia coli (image colorisée).

Les bactéries présentes dans le tube digestif d’animaux les aident à se nourrir. En échange, elles recoivent régulièrement de la matière organique : c’est une symbiose. Sans ces microorganismes, ces animaux ne pourraient pas digérer leurs aliments et pourraient en mourir.

<stamp theme='svt-green1'>Doc. 2</stamp> Une observation au microscope électronique à balayage de bactéries présentes dans le tube digestif des mammifères, Escherichia coli (image colorisée).

Doc. 3
Une observation au microscope optique d’un microorganisme unicellulaire présent dans le tube digestif des termites : Trichonympha.

<stamp theme='svt-green1'>Doc. 3</stamp> Une observation au microscope optique d’un microorganisme unicellulaire présent dans le tube digestif des termites : Trichonympha.

Équipe verte

Des microorganismes chez les végétaux

Doc. 4
Effet des mycorhizes sur la croissance de sapins de Douglas.

80 % des végétaux sont mycorhizés, et cela est utilisé en agriculture. La présence de ces mycorhizes favorise la croissance des plantes ainsi que celle du champignon. C’est une relation symbiotique.

  Sapin non mycorhizé Sapin mycorhizé Sapin non mycorhizé avec quantité optimale d'engrais
Masse des plants séchés (mg) 90 840 520

Doc. 5
Des mycorhizes sur des racines d’eucalyptus observées au microscope électronique à balayage.

<stamp theme='svt-green1'>Doc. 5</stamp> Des mycorhizes sur des racines d’eucalyptus observées au microscope électronique à balayage.

Équipe violette

Les sushis, un plat difficile à digérer


Doc. 6
Porphyra, une algue rouge.

<stamp theme='svt-green1'>Doc. 6</stamp> Porphyra, une algue rouge.

Porphyra est une algue rouge, utilisée sous forme sèche, qui entre dans la composition de plats japonais, comme les makis. Une fois sèche, elle perd sa couleur rouge et devient verte.

Doc. 7
La digestion des algues rouges.

  Population japonaise Population française Population canadienne
Capacité de digestion des algues rouges forte faible faible
Enzyme bactérienne dans le tube digestif présente absente absente

Vocabulaire

Une mycorhize : association symbiotique entre un champignon et un végétal.
Le rumen : première partie du tube digestif des ruminants.
La symbiose : relation durable entre deux organismes qui est bénéfique pour les deux partenaires.

J’ai réussi cette activité si j’ai :

  • Identifié le rôle des microorganismes dans la nutrition des êtres vivants.
  • Expliqué le rôle de ces microorganismes dans la nutrition des êtres vivants de l’échelle des molécules jusqu’à l’échelle de l’organisme.
Utilisation des cookies
En poursuivant votre navigation sans modifier vos paramètres, vous acceptez l'utilisation des cookies permettant le bon fonctionnement du service.
Pour plus d’informations, cliquez ici.