Chapitre 22
Activité documentaire
Comment notre cerveau capte-t-il des informations et les transmet-il ?
✔ Communiquer et argumenter dans un langage scientifique
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Enregistrement IRM (imagerie par résonance magnétique)
Doc. 1L'IRM permet de visualiser les zones d'activation du cerveau
Le cerveau reçoit et envoie de nombreuses informations sous forme de messages nerveux.
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Quelle est la nature du message nerveux et comment circule-t-il ?
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ALe cerveau et ses liens avec le monde extérieur
✔ Représenter des données sous la forme d'un tableau
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Doc. 2 Le début de la matinée de Léa, élève de 4e
Ce matin, le portable de Léa sonne à 6 h 45. La musique énergique pénètre dans ses oreilles, elle reconnait ce son familier et elle comprend qu'elle doit se lever.
Elle se dirige vers la cuisine. Une odeur de chocolat chaud arrive jusqu'à son nez. Elle a faim et commence par manger deux tartines de pain beurré. Ce n'est pas comme d'habitude, sa langue détecte un gout salé. Elle comprend qu'elle s'est trompée et a pris du beurre demi-sel. Elle décide de boire son chocolat chaud. Cette fois, le gout sucré apaise sa langue.
Il est déjà 7 h 30, il faut partir rejoindre le bus. Léa sort. Ses yeux sont éblouis par le soleil mais elle distingue le bus scolaire qui fait halte devant l'arrêt. Ouf, juste à temps ! Elle monte dans le bus et elle se laisse conduire jusqu'au collège. Sa journée peut commencer.
Elle se dirige vers la cuisine. Une odeur de chocolat chaud arrive jusqu'à son nez. Elle a faim et commence par manger deux tartines de pain beurré. Ce n'est pas comme d'habitude, sa langue détecte un gout salé. Elle comprend qu'elle s'est trompée et a pris du beurre demi-sel. Elle décide de boire son chocolat chaud. Cette fois, le gout sucré apaise sa langue.
Il est déjà 7 h 30, il faut partir rejoindre le bus. Léa sort. Ses yeux sont éblouis par le soleil mais elle distingue le bus scolaire qui fait halte devant l'arrêt. Ouf, juste à temps ! Elle monte dans le bus et elle se laisse conduire jusqu'au collège. Sa journée peut commencer.
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BLes composantes du système nerveux
✔ Représenter des données sous la forme d'un tableau
Je manipule
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Doc. 3Une dissection du système nerveux de la grenouille
La grenouille est un vertébré, comme nous. Sa dissection permet d'observer l'organisation de son système nerveux, comparable au nôtre.
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Retrouvez en le protocole pour observer le système nerveux de la grenouille ainsi que l'extraction du nerf sciatique.
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CLa nature du message nerveux
✔ Interpréter des résultats et en tirer des conclusions
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Doc. 4Quelques résultats d'expériences de section et de stimulation de pattes de grenouille
Un message sensoriel arrive aux centres nerveux. Un message moteur part en direction d'un muscle.
| Manipulation | Comportement de la grenouille |
| Des chercheurs pincent la patte d'une grenouille. |
  |
| Des chercheurs pincent la patte d'une grenouille mais ses centres nerveux sont lésés et ne sont pas fonctionnels. | Pas de flexion de la patte. |
| Des chercheurs sectionnent le nerf sciatique d'une grenouille puis lui pincent la patte. | Pas de flexion de la patte. |
| Des chercheurs sectionnent le nerf sciatique d'une grenouille puis stimulent l'extrémité de ce nerf à l'aide d'un courant électrique. | Pas de flexion de la patte si la stimulation électrique est en amont (plus proche de la colonne vertébrale) de la zone de coupure. Flexion de la patte si la stimulation est en aval (proche de l'extrémité de la patte) de la zone de coupure. |
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Une IRM : technique qui enregistre les activités du cerveau grâce à un champ magnétique.
Une lésion : dégât ou élimination d'une partie d'un tissu ou organe.
Une lésion : dégât ou élimination d'une partie d'un tissu ou organe.
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1. et . Construisez un tableau indiquant, pour chaque stimulation, l'organe des sens impliqué et la réponse de l'organisme.
2. . Réalisez un schéma d'interprétation du système nerveux de la grenouille et formulez une hypothèse sur le trajet probable des messages nerveux.
3. . À partir des résultats des expériences, déterminez la nature et la direction des messages nerveux.
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Oups, une coquille
