SVT 4e

Nouveau manuel de Sciences et Technologie 6e
Découvrez cet ouvrage collaboratif, conforme au nouveau programme !
Thème 1 : La planète Terre, l'environnement et l'action humaine
Ch. 1
Les risques sismiques et volcaniques
Ch. 2
Les climats et courants à la surface de la Terre
Ch. 3
Les enjeux de l'exploitation de ressources naturelles
Thème 2 : Le vivant et son évolution
Ch. 4
La nutrition des organes
Ch. 5
La reproduction et la stabilité des espèces
Ch. 7
Les liens de parenté entre les êtres vivants
Thème 3 : Le corps humain et la santé
Ch. 8
Le fonctionnement du cerveau
Ch. 9
Régimes et équilibre alimentaire
Ch. 10
L'organisme face à une infection
Ch. 11
Des cellules reproductrices au nouveau-né
Chapitre 16
Activité en groupe
Différenciation

Comment l'environnement influence-t-il le phénotype ?

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Introduction

L'aspect d'un être vivant peut changer au cours de sa vie et selon son milieu de vie : l'environnement joue donc un rôle sur la forme des caractères d'un individu. À partir des documents de votre équipe, répondez à la problématique.
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Comment l'environnement peut-il modifier le phénotype ?
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Équipe

La phénylcétonurie et l'alimentation

Parcours santé
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Doc. 1
Les symptômes et origines de la phénylcétonurie

La phénylcétonurie est une maladie génétique se manifestant lorsque l'individu porte les deux allèles récessifs du gène permettant la transformation de la phénylalanine. Les malades présentent une concentration sanguine de phénylalanine (molécule apportée par l'alimentation) bien supérieure à la normale. Une concentration trop importante (supérieure à 2 mg/L) peut perturber le fonctionnement du système nerveux.
Aujourd'hui, le diagnostic de cette maladie est réalisé dès la naissance et un régime spécifique est mis en place pour limiter au maximum les effets de la maladie.
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Doc. 2
Le dosage de la phénylalanine chez plusieurs individus

 Individu sainIndividu malade ne suivant pas de régimeIndividu malade suivant un régime spécifique
Quantité de phénylalanineinférieure à 0,2 mg/Lsupérieure à 3 mg/Linférieure à 2 mg/L
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Équipe

La température et le pelage des siamois

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Doc. 3
L'origine de la couleur du pelage des chats siamois

Les chats siamois ont un pelage caractéristique, plus foncé à l'extrémité des pattes et du museau que sur le reste du corps. Cette couleur est due à une enzyme produite grâce au gène de la tyrosinase qui permet la production de mélanine, un pigment sombre.
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Doc. 4
La couleur de la fourrure en fonction de la température

Partie du corps étudiéeExtrêmité des pattes Corps
 Température33°C38,5°C 
Activité de la tyrosinase active (production de pigments) inactive (absence de pigments) 
 Fourrure du chatbruneblanche 
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Équipe

Le soleil et la peau

Parcours santé
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Doc. 5
Les effets du soleil sur la peau

L'exposition prolongée au soleil entraine un bronzage plus ou moins intense selon les individus. Cependant, à trop forte dose, les ultraviolets reçus peuvent bruler la peau (c'est ce qu'on appelle couramment des coups de soleil). Après une trop longue exposition la peau peut être touchée de manière beaucoup plus grave, le soleil, et plus précisément les UV, pouvant entrainer des modifications des allèles à l'origine de cancers.
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Doc. 6
Quelques conseils sur l'exposition au soleil selon la couleur de la peau

La couleur de la peau dépend de la production de pigments, les mélanines. Plusieurs gènes agissent sur cette production.

TypeCaractéristiquesRéaction au soleilConseils de protection
 
Placeholder pour Peau très blanchePeau très blanche
Le zoom est accessible dans la version Premium.
  • peau très blanche
  • cheveux roux ou blonds
  • yeux bleus ou verts
  • souvent des taches de rousseur
  • coups de soleil systématiques
  • ne bronze jamais, rougit toujours
  • exposition fortement déconseillée
  • rester à l'ombre le plus possible, ne jamais s'exposer entre 12h et 16h
  • au soleil, protection maximale indispensable
 
Placeholder pour peau intermédiairepeau intermédiaire
Le zoom est accessible dans la version Premium.
  • peau intermédiaire
  • cheveux châtains à bruns
  • yeux bruns
  • coups de soleil occasionnels
  • bronze graduellement
  • exposition prudente et progressive
  • éviter le soleil entre 12h et 16h
  • au soleil, haute protection recommandée
Placeholder pour peau brun foncépeau brun foncé
Le zoom est accessible dans la version Premium.
 
  • peau brun foncé
  • cheveux noirs
  • yeux noirs
  • coups de soleil rares
  • bronze beaucoup
  • exposition progressive
  • éviter le soleil entre 12h et 16h
  • au soleil, protection recommandée
 
Placeholder pour peau noirepeau noire
Le zoom est accessible dans la version Premium.
  • peau noire
  • cheveux noirs
  • yeux noirs
  • coups de soleil très exceptionnels
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Vocabulaire

  • Une enzyme : substance permettant une transformation chimique.
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J'ai réussi cette activité si j'ai :

  • Expliqué l'effet de l'environnement sur un caractère.
  • Identifié l'origine génétique du caractère étudié.
  • Participé à l'organisation du travail en équipe et fait la part qui m'a été confiée.

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