Quel rôle ont les microorganismes dans la nutrition ?

Équipe jaune
Des microorganismes chez les animaux
Microorganismes | Hôte | Rôle du microorganisme |
Escherichia coli | humain, dans son tube digestif | aide à la digestion et produit la vitamine K |
Ruminococcus albus | vache, dans son rumen | produit des enzymes de digestion de l'herbe |
Cubitermes speciosus | termite, dans son tube digestif | permet la digestion du bois et donne les nutriments au termite |

Équipe verte
Des microorganismes chez les végétaux
Sapin non mycorhizé | Sapin mycorhizé | Sapin non mycorhizé avec quantité optimale d'engrais | |
Masse des plants séchés (mg) | 90 | 840 | 520 |

Équipe violette
Les sushis, un plat difficile à digérer
Population japonaise | Population française | Population canadienne | |
Capacité de digestion des algues rouges | forte | faible | faible |
Enzyme bactérienne dans le tube digestif | présente | absente | absente |