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La Physique-Chimie autrement

Histoire des sciences

La grenouille de Galvani

Bien que mal interprétées, les expériences de Galvani sur le système nerveux des grenouilles ont mené à la fabrication des premières piles électriques.
Galvani stockait des grenouilles mortes sur son balcon, pour éviter les odeurs. Il avait déjà observé que les muscles de celles-ci pouvaient se contracter juste après un éclair. Par hasard, il a un jour « vu des grenouilles, munies de crochets de cuivre et posées sur les barreaux de fer [de] la terrasse, montrer les contractions habituelles [alors que le ciel] était calme ». Il vit là le signe qu’il existait une électricité animale, provenant de la grenouille elle-même.
Doc. 1
Galvani fait l’hypothèse de l’électricité animale.

Objet d'étude

Quand deux appareils doivent être indépendants l’un de l’autre, on les place sur des branches différentes : si l’un est éteint, l’autre peut fonctionner. Certains appareils, au contraire, doivent être branchés en série : c’est le cas d’un interrupteur et de l’appareil qu’il commande, par exemple. Mais gare aux courts-circuits ! Il ne faut pas que les deux bornes d’un générateur soient directement reliées l’une à l’autre.
Doc. 1
Principes généraux pour construire les circuits électriques.
1. Le capteur GPS doit fonctionner en permanence.
2. Les deux ampoules du cockpit peuvent être allumées ou éteintes grâce au même interrupteur.
3. Le moteur électrique peut être allumé ou éteint ; quand il fonctionne, une DEL témoin doit s’allumer.
Doc. 2
Les besoins électriques sur le bateau Conrad Colman.

Explication scientifique

En l’absence de deux métaux différents, ces piles ne fonctionnent pas. Les piles du commerce sont également composées de deux métaux différents, réagissant au contact d’une solution acide.

La Physique au quotidien

Galvani stockait des grenouilles mortes sur son balcon, pour éviter les odeurs. Il avait déjà observé que les muscles de celles-ci pouvaient se contracter juste après un éclair. Par hasard, il a un jour « vu des grenouilles, munies de crochets de cuivre et posées sur les barreaux de fer [de] la terrasse, montrer les contractions habituelles [alors que le ciel] était calme ». Il vit là le signe qu’il existait une électricité animale, provenant de la grenouille elle-même.
Doc. 1
Galvani fait l’hypothèse de l’électricité animale.

Fabrique une pile avec des citrons !

▸ Étapes de la fabrication :

  • Matériel :
    - Des citrons.
    - Des fils métalliques souples.
    - Des bouts de cuivre (centimes d’euro).
    - Des bouts de zinc (trombones ou clous galvanisés).
    - Des pinces.
    - Une DEL ou une petite lampe.


  • Plante dans chaque citron un objet en zinc et un en cuivre.
  • À l’aide du fil et des pinces, relie le cuivre, le zinc et la lampe comme sur la photo.
▸ Des questions à se poser :
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