Co-construisez les ressources dont vous avez besoin et partagez votre expertise pédagogique.
Histoire
Thème 1 : Chrétientés et islam (VIᵉ-XIIIᵉ siècles), des mondes en contact
Ch. 1
Byzance et l’Europe carolingienne
Ch. 2
La naissance et la diffusion de l’islam
Thème 2 : Société, église et pouvoir politique dans l'occident féodal (XIᵉ-XVᵉ siècles)
Ch. 3
Seigneurs et paysans au Moyen Âge
Ch. 4
Les villes au Moyen Âge
Ch. 5
La féodalité et l’affirmation de l’État
Thème 3 : Transformations de l'Europe et ouverture sur le monde aux XVIᵉ et XVIIᵉ siècles
Ch. 6
Le monde au XVIᵉ siècle
Ch. 7
Humanisme, réformes et conflits religieux
Ch. 8
Du prince de la Renaissance au roi absolu
Géographie
Thème 1 : La question démographique et l'inégal développement
Ch. 9
La croissance démographique et ses effets
Ch. 10
Richesse et pauvreté dans le monde
Thème 2 : Des ressources limitées, à gérer et à renouveler
Ch. 11
Des ressources à ménager et à mieux utiliser
Ch. 12
Nourrir les hommes
Thème 3 : Prévenir les risques, s'adapter
Ch. 13
Le changement global et ses principaux effets
Ch. 14
Les risques industriels et technologiques
EMC
Dossiers EMC
Annexes
Activités EPI
Annexes
Chapitre 12
Leçon
Nourrir les hommes de manière durable
✔Je travaille en autonomie.
A
Une sécurité alimentaire qui n'est pas assurée
À l'échelle mondiale, la situation alimentaire s'est nettement améliorée. Un homme sur sept souffre aujourd'hui de la faim dans le monde, contre un homme sur trois en 1960.
On constate pourtant des fortes inégalités entre les différentes régions du monde. Dans les pays riches, la disponibilité alimentaire est de 3 300 kcal./hab./jour contre 2 100 kcal./ hab./jour dans les pays pauvres (
Dans plusieurs régions du monde, la sécurité alimentaire n'est pas assurée. La sous-alimentation affecte surtout les pays en développement. Elle touche particulièrement l'Afrique subsaharienne (
). Malgré les progrès réalisés grâce à la Révolution verte, l'Inde compte encore le plus grand nombre de personnes sous-alimentées.
Repères
Des progrès importants, mais une sécurité alimentaire pas encore atteinte partout
Sous-nutrition importante en Afrique et en Asie
B
L'agriculture intensive et ses limites
L'agriculture intensive a pour but d'augmenter les rendements. Elle repose sur des moyens techniques performants (mécanisation, utilisation d'engrais et de produits chimiques).
Si l'agriculture intensive a permis une forte croissance de la production, elle provoque des dégradations de l'environnement importantes.
Épandage de pesticides dans un champ (Inde)
Le zoom est accessible dans la version Premium.
Crédits : SIBSA Digital Pvt. Ltd./Alamy
Repères
Une agriculture intensive fortement mécanisée
Conséquences négatives sur l'environnement
C
L'agriculture intensive et ses limites
Pour réduire les conséquences sur l'environnement et assurer une redistribution plus équitable de la production agricole, la mise en place d'une agriculture durable est nécessaire (