Nourrir une population en forte croissance et préserver les ressources

J'explique un document et je perçois son point de vue (image, texte, carte)

Les inégalités face à l’alimentation sont très fortes. Une partie de la population mondiale est sous-alimentée et un nombre croissant de personnes souffre d’obésité. Voici ce que consomment une famille australienne et une famille soudanaise en une semaine.

La famille Brown consomme beaucoup de viande et de produits industriels (boissons, pain de mie, etc.).

Ils disposent d’une gazinière, d’un four, d’un four micro-ondes, d’un grand frigidaire.

Les inégalités face à l’alimentation sont très fortes. une partie de la population mondiale est sous-alimentée et un nombre croissant de personnes souffre d’obésité. Voici ce que consomment une famille australienne et une famille soudanaise en une semaine.

L’alimentation est constituée de céréales (sorgho, millet). Il n’y a ni viande ni poisson.

Il n’y a aucun moyen de conserver les aliments au frais.

Une grande partie de la nourriture vient de l’aide internationale.

Il n’y a pas assez d’eau au camp. Certains boivent l’eau de l’oued, qui est dangereuse pour la santé.

Le commerce équitable garantit une rémunération plus juste aux paysans. Il ne concerne encore qu’une part très réduite des producteurs et des consommateurs.

Il s’agit d’offrir des conditions commerciales plus justes aux paysans des pays en développement et d’améliorer leur vie matérielle.

Chez les consommateurs des pays développés, la question de l’origine des produits est de plus en plus importante. La traçabilité permet de savoir d’où viennent les produits que l’on consomme.

Une agriculture performante et raisonnée qui nourrit l’humanité tout en respectant la planète ? Approfondissez vos connaissances en SVT sur le fonctionnement des agrosystèmes !