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Nourrir une population en forte croissance et préserver les ressources
P.248-249

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Nourrir une population en forte croissance et préserver les ressources




Compétence

J'explique un document et je perçois son point de vue (image, texte, carte)

Doc. 1
De fortes inégalités face à l'alimentation

La famille Brown

Les inégalités face à l’alimentation sont très fortes. Une partie de la population mondiale est sous-alimentée et un nombre croissant de personnes souffre d’obésité. Voici ce que consomment une famille australienne et une famille soudanaise en une semaine.

La famille Brown

La famille Brown consomme beaucoup de viande et de produits industriels (boissons, pain de mie, etc.).

La famille Brown

Ils disposent d’une gazinière, d’un four, d’un four micro-ondes, d’un grand frigidaire.

La famille Aboubakar

Les inégalités face à l’alimentation sont très fortes. une partie de la population mondiale est sous-alimentée et un nombre croissant de personnes souffre d’obésité. Voici ce que consomment une famille australienne et une famille soudanaise en une semaine.

La famille Aboubakar

L’alimentation est constituée de céréales (sorgho, millet). Il n’y a ni viande ni poisson.

La famille Aboubakar

Il n’y a aucun moyen de conserver les aliments au frais.

La famille Aboubakar

Une grande partie de la nourriture vient de l’aide internationale.

La famille Aboubakar

Il n’y a pas assez d’eau au camp. Certains boivent l’eau de l’oued, qui est dangereuse pour la santé.

Doc. 2
Les principaux types d’agriculture dans le monde

<stamp theme='his-green2'>Doc. 2</stamp> Les principaux types d’agriculture dans le monde



Le commerce équitable garantit une rémunération plus juste aux paysans. Il ne concerne encore qu’une part très réduite des producteurs et des consommateurs.



Il s’agit d’offrir des conditions commerciales plus justes aux paysans des pays en développement et d’améliorer leur vie matérielle.


Chez les consommateurs des pays développés, la question de l’origine des produits est de plus en plus importante. La traçabilité permet de savoir d’où viennent les produits que l’on consomme.

Passerelle SVT

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