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Les inégalités face à l’alimentation
P.244-245

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Mise en perspective


Les inégalités face à l’alimentation




Compétence

  • Je situe dans l'espace
  • Je réalise un croquis ou une carte
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Exercice 1

Je fais le bilan des études de cas

1
Pour faire le bilan de l’étude de cas, complétez le croquis de synthèse suivant.

Téléchargez le croquis à compléter.

2
Quelle est la situation alimentaire en Éthiopie et en Suède ?



3
Quel type d’agriculture domine en Éthiopie ? Quels autres types d’agriculture sont pratiqués dans le monde ?

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Guide Doc. 1



  • L’un des enjeux de l’agriculture est d’assurer la sécurité alimentaire d’une population mondiale en croissance.
  • Les pays pauvres et émergents, où une grande partie de la population vit de l’agriculture, connaissent encore une forte insécurité alimentaire.
  • La sous-nutrition est très marquée en Afrique subsaharienne, où l’aide alimentaire reste importante, et en Asie.
  • Le nombre de personnes suralimentées est en forte augmentation dans le monde.


Guide Doc. 2



  • L’agriculture vivrière, destinée à nourrir l’agriculteur et sa famille, est majoritaire à l’échelle mondiale. Elle est très présente en Afrique subsaharienne, en Asie et dans quelques pays d’Amérique latine.
  • L’agriculture productiviste est l’agriculture dominante dans les pays développés. Ce type d’agriculture permet d’obtenir des rendements importants, notamment grâce à la mécanisation et à l’utilisation d’engrais et de pesticides.
  • L’agriculture biologique et le commerce équitable se développent mais restent très minoritaires.

<stamp theme='his-green2'>Doc. 2</stamp> La récolte du soja dans le Mato Grosso (Brésil)

<stamp theme='his-green2'>Doc. 2</stamp> Travail dans les rizières (Vietnam)

<stamp theme='his-green2'>Doc. 1</stamp> Famille occupée à moudre le millet (Mali)

Doc. 1
Une alimentation quotidienne très inégale

<stamp theme='his-green2'>Doc. 1</stamp> Une alimentation quotidienne très inégale

Doc. 2
Les types d’agriculture dans le monde

<stamp theme='his-green2'>Doc. 2</stamp> Les types d’agriculture dans le monde
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