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Méthode
Histoire
Thème I : L'Europe, un théâtre majeur des guerres totales
Ch. 1
La Première Guerre mondiale
Ch. 2
Démocraties et totalitarismes dans l’entre-deux-guerres
Ch. 3
La Seconde Guerre mondiale
Ch. 4
La France dans la Seconde Guerre mondiale
Thème II : Le monde depuis 1945
Ch. 5
De la décolonisation aux nouveaux États
Ch. 6
La guerre froide
Ch. 7
La construction européenne
Ch. 8
Le monde après 1989
Thème III : Françaises et Français dans une République repensée
Ch. 9
1944-1947, refonder la République
Ch. 10
La Vᵉ République
Ch. 11
Femmes et hommes dans la société des années 1950 aux années 1980
Géographie
Thème I : Dynamiques territoriales de la France contemporaine
Ch. 12
Un territoire sous influence urbaine
Ch. 13
Les espaces productifs
Ch. 14
Les espaces de faible densité et leurs atouts
Thème II : Pourquoi et comment aménager le territoire ?
Ch. 15
Aménager le territoire
Ch. 16
Aménager les territoires ultramarins
Thème III : La France et I'Union européenne
Ch. 17
L’Union européenne, un nouveau territoire d’appartenance
Ch. 18
La France et l'UE dans le monde
EMC
Dossiers EMC
Annexes
Activités EPI
Annexes
Chapitre 13
Étude de cas
Le Comtat Venaissin : une région agricole en mutation
✔ Je décris et j'explique.
11 professeurs ont participé à cette page
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Introduction
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Rattaché à la France en 1791, le Comtat Venaissin possède une identité forte. La région Provence-Alpes-Côte d'Azur est spécialisée dans les productions fruitières, maraichères et viticoles. Elle présente des paysages originaux, hérités de la maitrise ancienne de l'irrigation. Si elle a profité de la modernisation des transports au XIXe siècle pour alimenter les marchés français et européen, la région voit son modèle agricole remis en cause.
Comment les agriculteurs du Comtat Venaissin s'adaptent-ils à la concurrence internationale ?
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- Une culture maraichère : culture intensive de légumes, de certains fruits et de fleurs.
- L'irrigation : aménagement permettant d'acheminer de l'eau dans un champ cultivé.
- Un marché d'intérêt national (MIN) : marché de gros (c'est-à-dire un marché auquel seuls les revendeurs ont accès) soutenu par les pouvoirs publics.
- La mondialisation : ensemble de relations (économiques, culturelles, etc.) mettant en contact les différents espaces de la planète.
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Doc. 1La région du Comtat Venaissin
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Doc. 2Le Comtat dans la mondialisation
Les cultures maraichères et fruitières qui jouent un rôle économique fondamental ont modelé le paysage : canaux d'irrigation et maintenant asperseurs1, parcelles régulières entourées de haies protège-vent [...]. Elles connaissent aussi des mutations extrêmement rapides. [...] Tomates, pommes de terre, melons, etc. étaient expédiés sur Cavaillon, Châteaurenard, Avignon, Carpentras [...]. Mais cette production, exigeante en main d'œuvre, subit la concurrence de l'Espagne, du Maghreb ainsi que les pressions de la grande distribution. Les cultures de plein champ diminuent au profit de grandes serres2. On s'oriente désormais vers des variétés plus productives ou plus frustes, destinées aux conserveries.
1. Vaporisateurs à fines gouttelettes.
2. Espace clos pour protéger ou pour accélérer les cultures.
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C'est l'un des principaux marchés de fruits et légumes d'Europe.
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Doc. 3Vue aérienne de la commune de Mérindol (Vaucluse)
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La particularité des paysages du Comtat tient notamment aux haies de cyprès qui encadrent les parcelles et servent à protéger les cultures du vent. Le canal de Carpentras permet d'irriguer les parcelles agricoles du Comtat.
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Doc. 4Le développement de l'agriculture biologique
La conversion à l'agriculture biologique constitue l'une des réponses possibles à la concurrence et à l'ouverture des marchés à l'échelle européenne pour les producteurs du Comtat Venaissin.
Via Nature est spécialisée dans le conditionnement1, la transformation et le négoce2 de fruits et légumes issus de l'agriculture biologique. Le bio est un mode de production qui respecte la nature, en accord avec nos convictions. Au cœur de la Provence, nous nous attachons à travailler en relation étroite avec les producteurs locaux afin d'apporter à nos clients des produits frais, de qualité, et dans les meilleurs délais. [...] Située sur le marché d'intérêt national de Carpentras, Via Nature bénéficie de trois atouts géographiques majeurs :
– Une situation géographique privilégiée à proximité du mont Ventoux, de la plaine de la Durance pour ses productions précoces et du terroir du Luberon pour ses productions tardives.
– La proximité d'infrastructures logistiques importantes basées à Châteaurenard et Cavaillon sur l'axe autoroutier sud/nord et est/ouest.
– Un climat méditerranéen favorisant les cultures marichères et fruitières.
Via Nature est spécialisée dans le conditionnement1, la transformation et le négoce2 de fruits et légumes issus de l'agriculture biologique. Le bio est un mode de production qui respecte la nature, en accord avec nos convictions. Au cœur de la Provence, nous nous attachons à travailler en relation étroite avec les producteurs locaux afin d'apporter à nos clients des produits frais, de qualité, et dans les meilleurs délais. [...] Située sur le marché d'intérêt national de Carpentras, Via Nature bénéficie de trois atouts géographiques majeurs :
– Une situation géographique privilégiée à proximité du mont Ventoux, de la plaine de la Durance pour ses productions précoces et du terroir du Luberon pour ses productions tardives.
– La proximité d'infrastructures logistiques importantes basées à Châteaurenard et Cavaillon sur l'axe autoroutier sud/nord et est/ouest.
– Un climat méditerranéen favorisant les cultures marichères et fruitières.
1. L'emballage.
2. La vente.
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Questions
1
Doc. 1 et la Localisez et situez le Comtat Venaissin.
2
Doc. 2 Quelles sont les principales productions de la région ? Quelles sont leurs particularités du point de vue de la conservation ?
3
Doc. 2 À quelles concurrences l'agriculture du Comtat Venaissin doit-elle faire face ?
4
Doc. 2 et doc. 3 Décrivez ce paysage agricole et identifiez les différents éléments de la photographie, à l'aide du texte.
5
Doc. 4 Quel type de produits cette entreprise vend-elle ? Quelle image cherche-t-elle à donner ?
6
Doc. 1, doc. 2, doc. 3 et doc. 4 Comment la région alimente-t-elle le marché national et européen ?
Guide
- Identifiez les principales voies de communication.
- D'où les productions partent-elles ?
- Où sont-elles expédiées ?
7
Doc. 1, doc. 2, doc. 3 et doc. 4 Décrivez et expliquez le fonctionnement du Comtat Venaissin.
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YolèneÉmilieJean-PaulFatimaSarah