Chargement de l'audio en cours
Plus

Plus

La cuillère à soupe, une unité fiable ?
P.40

Mode édition
Ajouter

Ajouter

Terminer

Terminer

Activité expérimentale


La cuillère à soupe, une unité fiable ?





Doc. 1
Cupcake au chocolat.

<stamp theme='pc-green1'>Doc. 1</stamp> Cupcake au chocolat.

Ingrédients (pour 9 cupcakes) :
  • 120 g de beurre fondu
  • 140 g de farine
  • 120 g de sucre
  • 2 gros œufs
  • 3 cuillères à soupe de lait
  • 1/2 sachet de levure
  • 4 g de bicarbonate de sodium
  • 1 cuillère à café de vanille liquide

Mélanger tous les ingrédients en poudre puis ajouter, toujours en remuant, les ingrédients liquides.

Les cupcakes américains sont-ils si faciles à faire ? Adéla veut réussir ses gâteaux. L’indication « cuillère à soupe » qu’elle trouve peu précise l’inquiète : comment remplir sa cuillère ?

Vocabulaire

Le volume : information qui caractérise l'espace occupé. Son unité dans le système international est le mètre cube (m3).

Pour réussir cette activité

  • J’ai proposé un protocole.
  • J’ai mesuré précisément le volume d’un liquide avec le matériel adapté.
  • J’ai utilisé des unités de volume.
Voir les réponses

Exercice 1

Formulation d'une hypothèse

1
À ton avis, l’unité « cuillère à soupe » est-elle précise ?



Expérimentation

2
Protocole : Propose une liste de consignes permettant de mesurer le volume de trois cuillères à soupe de liquide et indique la liste du matériel dont tu as besoin.



3
Mesure : a. Après validation de ton protocole par le professeur, réalise ton expérience. b. Indique le volume correspondant à trois cuillères à soupe de liquide. c. Refais l’expérience pour voir si tu retrouves le même résultat.



Analyse des résultats

4
Compare la valeur que tu as obtenue avec celle des autres groupes de la classe.



5
Ton hypothèse était-elle juste ?



Conclusion

6
Quel matériel permet de mesurer un volume précis au laboratoire ?



Voir les réponses
Utilisation des cookies
En poursuivant votre navigation sans modifier vos paramètres, vous acceptez l'utilisation des cookies permettant le bon fonctionnement du service.
Pour plus d’informations, cliquez ici.