Refroidir de l'eau : quels effets ?

Comprendre et interpréter des tableaux ou des documents graphiques.

Près d’un beau lac à 1 200 mètres d’altitude, Laura installe son campement. Elle oublie sa gourde pleine d’eau dehors la nuit. Une mauvaise surprise l’attend le lendemain : sa gourde est gonflée et fissurée !

Doc. 1

Température de l'eau au cours du temps lors de sa solidification

Doc. 2

Solidification de l'eau : étude de la masse volumique

La solidification : passage de l’état liquide à l’état solide.

• J’ai extrait des données du graphique.
• J’ai identifié et exploité les résultats significatifs d’une expérience.
• J’ai compris la signification du palier de température.

Exercice 1

Formulation d'une hypothèse

1

D’après toi, que s’est-il passé pour que l’on retrouve la gourde abimée ?



Recherche de données

2

Décris l’évolution de la température de l’eau lorsqu’on la refroidit.

3

Décris comment évoluent la masse et le volume au cours de la solidification.



Analyse des données

4

Qu’arrive-t-il à l’eau quand sa température reste stable entre t1 et t2 ?

5

Ton hypothèse est-elle validée ?



Conclusion

6

Comment pourrait-on éviter qu’une gourde soit abimée par la solidification de l’eau qu’elle contient ?