La nutrition des organes

• Les nutriments et les gaz sont transportés dans un liquide appelé sang ou hémolymphe.


• Ce liquide circule dans un système circulatoire qui peut être fermé ou ouvert sur l'intérieur du corps de l'animal.


• Un appareil circulatoire fermé est composé de vaisseaux : artères, veines et capillaires. Un appareil circulatoire ouvert contient des artères, parfois des capillaires et des veines.

Le sang des insectes (l'hémolymphe) est bleu et non rouge !

• Le liquide circulant est mis en mouvement par un muscle creux : le coeur.


• En se relâchant, le coeur se remplit de liquide. En se contractant, le coeur propulse le liquide dans les artères.

Le corps humain contient en moyenne 5 litres de sang et le coeur fait passer la totalité du sang dans les vaisseaux en 1 minute au repos.

• La sève brute contient de l'eau et des sels minéraux. Elle est fabriquée dans les racines et circule des racines vers les autres organes.


• La sève élaborée contient les glucides (sucres). Elle est fabriquée dans les feuilles et circule des feuilles vers les organes qui stockent (racine, fruit) ou qui utilisent (fleur, jeune feuille) ces glucides.


• Les sèves circulent dans différents vaisseaux conducteurs.

Les plus grands arbres font 100 m de haut. Ils ne peuvent grandir plus car la sève ne monte plus correctement au-delà de cette hauteur.