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HISTOIRE
Thème 1 : La longue histoire de l’humanité et des migrations
Thème 2 : Récits fondateurs, croyances et citoyenneté dans la Méditerranée antique au Iᵉʳ millénaire avant J.-C.
Thème 3 : L’empire romain dans le monde antique
GÉOGRAPHIE
Thème 1 : Habiter une métropole
Thème 2 : Habiter un espace de faible densité
Thème 3 : Habiter les littoraux
Thème 4 : Le monde habité
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Chapitre 7
Dossier 2 - Travail en groupe

Le commerce du blé dans l'empire romain

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Introduction
Grâce à la paix romaine, les routes commerciales sont sûres, les mêmes lois sont appliquées partout et la monnaie romaine est utilisée dans l'ensemble de l'empire. Le commerce se développe donc dans toute la Méditerranée.
Comment le commerce du blé est-il organisé dans l'empire romain ?
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Documents

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Doc. 1
Carte interactive
Le commerce dans l'empire romain au IIe siècle après J.‑C.

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Doc. 2
Image interactive
Le chargement du blé à Ostie

Placeholder pour Peinture romaine illustrant le chargement de blé sur un bateau. Des hommes transportent des sacs de blé. L'inscription 'Farnace magister' est visible.Peinture romaine illustrant le chargement de blé sur un bateau. Des hommes transportent des sacs de blé. L'inscription 'Farnace magister' est visible.
A
B
C
Fresque de l'Isis Giminiana trouvée à Ostie, IIe siècle après J.‑C., bibliothèque du Vatican.


Des porteurs chargent les sacs de grains, tandis qu'un magistrat de l'annone (l'administration des greniers publics à Rome) mesure le chargement sous l'œil du capitaine du bateau. Le blé est ensuite acheminé sur le Tibre jusqu'à Rome et transformé en farine pour en faire du pain.
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Doc. 3
Les mesures de Claude en faveur des marchands de blé

Claude1 s'occupa très attentivement de Rome et de son ravitaillement [...]. Le grain devenant plus cher après plusieurs années de mauvaises récoltes, il fut un jour arrêté au milieu du Forum par la foule qui l'accablait d'injures et lui jetait des morceaux de pain, en sorte qu'il lui fut difficile de se sauver dans son palais par une porte dérobée. Depuis ce temps, il ne négligea rien pour faire venir des vivres à Rome, même en hiver, offrant aux négociants des bénéfices certains, et se chargeant des dommages, dans le cas où les tempêtes en causeraient. Il fit aussi de grands avantages à ceux qui construisaient des navires pour le commerce des grains.
Suétone
Vie des douze Césars, 18, IIe siècle après J.‑C.
1. L'empereur Claude (41-54 après J.‑C.).
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Doc. 4
Une boulangerie à Pompéi

Placeholder pour Fresque romaine de Pompéi montrant une boulangerie. Un vendeur sert des pains à un client. Plusieurs pains sont empilés sur le comptoir.Fresque romaine de Pompéi montrant une boulangerie. Un vendeur sert des pains à un client. Plusieurs pains sont empilés sur le comptoir.
Fresque de Pompéi, Ier siècle après J.‑C., Musée archéologique national, Naples.
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Doc. 5
Les menus des Romains

Le repas du soir, la cena, est le seul véritable repas de la journée, où l'on reçoit ses invités et où des plats cuisinés sont servis. Le petit déjeuner (ientaculum) et le déjeuner (prandium) sont destinés avant tout à se rassasier : on y consomme des aliments simples comme du pain, du fromage, des fruits et un peu de vin. Seuls les membres de l'élite qui disposent des moyens financiers suffisants ont accès à des marchandises raffinées et aux services de cuisiniers.
Dimitri Tilloi d'Ambrosi
historien spécialiste de l'alimentation dans l'empire romain, « De la lettre à l'assiette », Sociopoétiques, 2020.
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Questions

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Groupe 1
Les marchands

1. Doc. 1 Vous êtes originaires d'une région qui produit beaucoup de blé. Chacun choisit sa région d'origine.

2. Doc. 1 et Doc. 2. Pour mieux commercer, vous avez tous choisi de vous installer dans le port qui ravitaille Rome. Où êtes-vous ?

3. Doc. 1 et Doc. 2. Chacun explique comment il s'organise pour faire venir le blé de sa région d'origine jusqu'à Rome.
 4. Doc. 3 Être marchand n'est pas facile tous les jours. Faites ensemble la liste des difficultés auxquelles vous devrez faire face.
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Groupe 2
Les clients

1. Doc. 1. (+ recherches Internet) Certains d'entre vous vivent à Rome, d'autres à Pompéi. Cherchez sur la carte et sur Internet où sont situées ces villes.

2. Doc. 1. Votre alimentation principale est le pain. Citez les régions d'où provient le blé qui permet de le préparer.

3. Doc. 4 et Doc. 5. Que cuisinez-vous pour votre repas le matin ? Et le soir ?
 4. Doc. 3. Le boulanger vous dit qu'il n'a plus de blé pour produire son pain. Vous décidez, ensemble, d'organiser une action de protestation : décrivez-la.
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