Exercices




S’entraîner


Un baiser dans Harry Potter et les reliques de la mort

Doc. 1
Un baiser dans Harry Potter et les reliques de la mort.


Comparaison de la diversité du microbiote avant et après un baiser

Doc. 3
Comparaison de la diversité du microbiote avant et après un baiser.

Dans une deuxième expérience, le microbiote de la salive ou de la langue a été étudié chez 21 binômes en couples ou ne se connaissant pas (inconnus) avant et après un baiser de 10 secondes. L’échantillon f diffère significativement des échantillons d et e.

Résultats de l’expérience 1.

Doc. 2
Résultats de l’expérience 1.

On compare le microbiote de couples en fonction du nombre de baisers échangés. Quand il n’y a aucune espèce en commun, l’indice de différence vaut 1.

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6
Le microbiote des amoureux (Doc. 1, 2, 3)

Interpréter des résultats

Les amoureux échangent des baisers dans 90 % des cultures connues. Or, tout contact est l’occasion de transfert de microorganismes, ce qui a été étudié par des chercheurs aux Pays-Bas.

Question

Décrivez brièvement les résultats obtenus et interprétez-les.

S’exercer de façon guidée

Coup de pouce

Choisissez un coup de pouce adapté au type de difficulté rencontré en cliquant sur la lettre correspondante :
  • Vocabulaire (V)
  • Démarche de résolution (D)
Coup de Pouce
V
D
D

Microbiote fécal de quatre populations.

Microbiote fécal de quatre populations.

Les Yanomami constituent une des populations humaines les plus isolées du reste du monde.

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7
La diversité du microbiote dans les populations humaines

Formuler des hypothèses

Certaines populations ont un mode de vie très proche de la nature et donc éloigné de notre vie urbaine (aliments standardisés et normes d’hygiène très strictes). Le microbiote de populations plus ou moins éloignées d’un mode de vie occidental a été étudié.

Question

1
Comparez les microbiotes des quatre populations et formulez des hypothèses explicatives.


2
Aidez-vous de recherches sur Internet pour connaître le mode de vie de ces populations.

Résoudre un problème


Proportion de Staphylococcus aureus et diversité du microbiote de la peau chez des patients souffrant d’eczéma à différents moments.

Doc. 2
Proportion de Staphylococcus aureus et diversité du microbiote de la peau chez des patients souffrant d’eczéma à différents moments.

Plus l’indice est élevé, plus il y a de microorganismes différents sur la zone étudiée.

Effet de quelques microorganismes chez des souris modèles.

Doc. 3
Effet de quelques microorganismes chez des souris modèles.

Des lignées de souris pouvant facilement déclencher de l’eczéma sont soumises à un traitement antibiotique, puis à des dépôts sur la peau de solution contenant soit des bactéries Corynebacterium mastitis, soit C. bovis, soit S. aureus.

Condition / Date Avant traitement Après 3 mois de traitement 2 mois après arrêt du traitement
Traitement avec ingestion de Lactobacillus salivarius et Bifidobacterium breve 46,25 29,45 22,63
Traitement placebo (sans microorganismes) 45 40,21 40,21

Doc. 4
Résultats SCORAD moyens dans deux groupes ayant reçu les microorganismes ou un traitement placebo.

Le score SCORAD est une méthode utilisée en médecine pour estimer l’ampleur de l’eczéma d’un patient. Les bactéries utilisées sont naturellement présentes dans la bouche ou dans l’intestin chez de nombreux humains.

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9
Microbiote et eczéma

Recenser et exploiter des informations

L’eczéma, ou dermatite atopique, est une maladie inflammatoire chronique entraînant rougeurs et démangeaisons. Les patients ont souvent une prédisposition génétique à l’eczéma, renforcée par des paramètres de l’environnement. Les microorganismes présents à la surface de la peau pourraient être impliqués dans le phénomène.

Question

Montrez comment le microbiote influence l’eczéma.

Comparaison de quelques groupes de bactéries du microbiote intestinal chez des patients sujets ou non à l’eczéma.

Doc. 1
Comparaison de quelques groupes de bactéries du microbiote intestinal chez des patients sujets ou non à l’eczéma.

132 sujets sud-coréens ont été étudiés.

Tester ses connaissances

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1
Pour chaque proposition, choisissez la bonne réponse.

1. Le premier microbiote de la vie est acquis :





2. Le microbiote intestinal protège l’organisme :





3. La hausse du nombre d’allergies dans les populations humaines semble liée à :





4. Le fait que certains microorganismes de notre microbiote deviennent pathogènes est parfois la conséquence :





5. Les microorganismes du microbiote :




6. À partir de la photographie ci-dessous :





Cellules intestinales humaines recouvertes de leur microbiote (MEB, image colorisée).

Cellules intestinales humaines recouvertes de leur microbiote (MEB, image colorisée).

Coup de pouce

Faites le lien entre ce chapitre et le chapitre précédent.
Si certains microorganismes sont indispensables à la santé, d’autres sont néfastes.
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2
Vrai ou faux ? Parmi les propositions suivantes, identifiez la proposition fausse et corrigez-la.





3
Construisez une phrase pour chaque série de mots proposée. Votre phrase doit utiliser tous les mots !

a. digestion - immunité - microbiote - symbiose.

b. alimentation - microbiote - naissance.

c. évolution - maladie - microbiote - indicateur de santé.

4
Réalisez un schéma montrant l’origine de l’unicité du microbiote de chaque individu.

5
Rédigez une courte synthèse sur le sujet :

Microorganismes et santé humaine.
Votre réponse contiendra un schéma bilan.

S’entraîner en s’autoévaluant


Modification du microbiote dentaire depuis le Mésolithique jusqu’à nos jours.

Doc. 1
Modification du microbiote dentaire depuis le Mésolithique jusqu’à nos jours.

Des analyses ont été réalisées sur des dents fossilisées et des dents d’individus actuels, aussi bien des femmes que des hommes. Les résultats ont été comparés à des sédiments du lieu de prélèvement pour s’assurer qu’il n’y a pas eu contamination.

Coup de pouce

Positionnez-vous sur la grille d'évaluation et cliquez sur les points d'interrogation pour obtenir un coup de pouce permettant de passer au niveau supérieur.

Coup de Pouce
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Fréquence de deux bactéries chez des humains à différentes époques.

Doc. 3
Fréquence de deux bactéries chez des humains à différentes époques.

Streptococcus mutans est responsable de la formation de caries tandis que Porphyromonas gingivalis entraîne des inflammations de la gencive.

Voir les réponses

8
Le microbiote buccal à travers les âges

Recenser et exploiter des informations

Près d’un enfant sur deux souffre de caries, une dégradation des dents causée par certaines bactéries. Des recherches ont analysé, à partir de dents fossiles, le microbiote d’individus du Mésolithique au XXIe siècle.

Question

Comparez l’évolution des microbiotes humains depuis le Mésolithique et formulez des hypothèses sur les changements observés. Indiquez les conséquences probables pour la santé humaine à travers les âges.

Quelques repères chronologiques

Doc. 2
Quelques repères chronologiques.

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