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Fiches méthode
Livret bac
Chapitre 1
Dossier 3

Quels sont les effets des variations de l'offre et de la demande ?

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Doc. 1


Comment expliquer les variations du prix du pétrole en 2019 ?

Alors que certains prédisaient cet automne qu'il franchirait sans tarder le seuil symbolique des 100 dollars, le baril de pétrole a connu une chute vertigineuse. Le WTI (référence américaine) qui se situait en octobre à 76 dollars a ainsi dégringolé vers les 50 dollars – il évoluait mercredi 9 janvier à 51 dollars. Quant au pétrole européen (Brent), il a connu un krach tout aussi sévère en perdant, en presque trois mois, près de 30 % de sa valeur, il s'échangeait hier soir à 61 dollars le baril.

Un effondrement qui tient à trois facteurs : la hausse de la production pétrolière de l'Arabie saoudite, qui a notamment entendu les appels répétés de Donald Trump à faire baisser les cours ; le boom du pétrole de schiste américain dont la production atteint chaque mois un niveau record ; et l'assouplissement des sanctions américaines contre l'Iran qui peut continuer d'exporter une grande partie de son brut. […] Mais, à plus long terme, un certain nombre de spécialistes s'accordent à dire que les prix pourraient connaître une hausse bien plus forte. […] Comme l'a annoncé l'AIE1, dans son rapport annuel sur les perspectives du marché en novembre, l'insuffisance des investissements dans la production pétrolière pourrait […] entraîner un déséquilibre du marché mondial à moyen terme et donc favoriser une hausse des prix.
Antoine Izambard
« Pétrole : après la chute, le rebond est attendu en 2019 », Challenges.fr, 10 janvier 2019.

1. Agence internationale de l'énergie : organisation qui publie des statistiques et des rapports sur les ressources énergétiques.
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Questions
1. Comment a évolué l'offre de pétrole au début de l'année 2019 ? Quelle en a été la conséquence sur le prix du pétrole ?

2. Quelle est la prévision concernant les prix sur le plus long terme ? Cette prévision s'est‑elle révélée exacte ?

3. Comment l'évolution de la demande peut‑elle expliquer cette prévision ?
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Supplément numérique

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Doc. 2
Comment les variations de l'offre et de la demande jouent‑elles sur les prix ?

Attention ! Les événements relatés dans le document sont purement fictifs et sont destinés à illustrer le propos.

Comment les variations de l'offre et de la demande jouent-elles sur les prix ?
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Questions
Au départ, le marché français de la viande bovine est à l'équilibre au prix P1. Mais, après un accord commercial entre l'Union européenne et le Brésil, les importations de viande augmentent en France.

1. Fig. a. Pourquoi la courbe d'offre se déplace-t-elle vers la droite dans la figure a ?

2. Fig. a. Que se passerait-il si le prix du marché restait fixe ?

3. Fig. b. Sur le graphique, où se situe le nouvel équilibre ?

4. Fig. b. Le prix d'équilibre a-t-il augmenté ou diminué ?

5. Fig. b. Complétez le texte avec « de » et « sur » :
« Si les prix sont flexibles, à demande égale, une hausse de l'offre conduit à un déplacement
la courbe d'offre et un déplacement
la courbe de demande. Le prix d'équilibre diminue ».
À la suite d'un scandale sanitaire, les consommateurs se détournent du bœuf et se portent vers la volaille et les poissons.

6. Fig c. Expliquez le déplacement de la courbe de demande de D1 à D2.

7. Fig. c. Quel est l'effet de cette nouvelle perturbation sur le prix d'équilibre ?

Question finale. Comment le marché s'adapte‑t‑il aux variations des conditions d'offre ou de demande‑? Notez que la figure d résume les effets des variations de l'offre et de la demande sur le prix.
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Point notion

Rationnement : Déséquilibre du marché constaté lorsque le prix fixé est supérieur (rationnement de l'offre) ou inférieur (rationnement de la demande) au prix d'équilibre.

Flexibilité des prix : Mécanisme de hausse ou de baisse du prix du marché, qui permet des réajustements de l'offre ou de la demande et le retour à un nouvel équilibre.
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Je m'auto-évalue

Pour chacun de ces événements, indiquez quelles sont les conséquences sur l'offre, la demande et le prix avec un texte de la forme suivante : « L'offre ..., la demande ..., le prix d'équilibre ... ». Utilisez les termes : « augmente », « diminue » ou « ne varie pas ».

1. le marché des prunes/une période de sécheresse.

2. le marché de l'hôtellerie/l'organisation des Jeux olympiques à Paris.
3. le marché du pétrole/la découverte de nouveaux gisements.

4. le marché des voitures à essence/l'engouement des ménages pour les voitures électriques.
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Je fais le point
Au cours du temps, les conditions d'offre ou de demande sur un marché peuvent changer (hausse des coûts de matières premières ou du travail, modification des préférences des consommateurs, etc.). Toute variation de l'offre ou de la demande implique une hausse ou une baisse du prix du marché qui doit permettre de parvenir à un nouvel équilibre. Graphiquement, ces variations se traduisent par des déplacements des courbes.

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