Histoire-Géographie-EMC 2de Bac Pro

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Dossier 2

Le Tour de France des compagnons

Capacité : Décrire le Tour de France d'un compagnon à partir des mémoires, du témoignage d'un compagnon.
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Introduction

Le Tour de France permet aux compagnons d'améliorer leur maîtrise du métier en découvrant de nouvelles techniques mais aussi d'améliorer leur connaissance du monde et de l'humanité. Allant de ville en ville durant plusieurs années, ils sont accueillis, à leur arrivée, dans les cayennes (assemblées). La fraternité des compagnons déjà présents leur permet de trouver un toit et du travail.
Problématique
Comment les étapes du Tour de France se déroulent‑elles ?
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Documents

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Doc. 1
Une société d'entraide fraternelle

Placeholder pour Une société d'entraide fraternelleUne société d'entraide fraternelle
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Le premier Compagnon qui arrivera [dans la ville] recevra la première accolade. Il sera tenu et obligé de mener boire l'arrivant avant de le faire reconnaître à quelque autre Compagnon ou Maître remercié1, sous peine de vingt sols d'amende. [...] Si l'arrivant est dans l'intention de travailler dans la ville, le Rouleur2 sera obligé de lui chercher de l'ouvrage et de lui fournir des outils pendant huit jours, au cas où le maître pour qui il travaille n'en ait pas. De plus, il sera obligé de lui chercher un logis de sûreté, le plus honnête et le plus avantageux qu'il pourra trouver.
Rôle des compagnons passants tailleurs de pierre d'Avignon (détail), 1782, feuille manuscrite, 80 × 60 cm, Arch. dép. Vaucluse (1J647/4), Avignon.

1. On dit d'un maître qu'il a remercié lorsqu'il se fixe dans une ville et arrête son Tour de France. Il continue alors à apporter son soutien aux compagnons, bien qu'il ne joue plus de rôle actif dans la cayenne.
2. Le Rouleur est le membre de la cayenne qui a la charge de trouver un emploi aux compagnons. Chaque compagnon assure cette tâche à tour de rôle.
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Doc. 2
Les premières étapes d'un Tour de France

Le boulanger Arnaud, dit Libourne-le-Décidé, part en 1836 pour accomplir son Tour de France, après avoir rejoint une société compagnonnique à Bordeaux.

Je partis de Rochefort au commencement du mois de juin 1837, ayant pour Compagnon de voyage un jeune Manceau surnommé le Triomphant (Chanteloup), ouvrier très distingué que j'estimais beaucoup. Nous visitâmes ensemble La Rochelle, Marans, Luçon et Bourbon-Vendée, sans éprouver la plus petite contrariété, recevant sur notre passage des marques de la plus parfaite fraternité de la part des camarades des villes où nous passions. [...]

Nantes est une très belle ville, très florissante, très commerçante. Nous savions parfaitement cela ; mais nous savions aussi que, dans cette cité, comme dans toutes les autres, l'ouvrier sans ouvrage ou sans argent ne devait pas y être fort à l'aise. À l'époque dont je parle, les Compagnons Boulangers étaient bannis de la ville de Nantes1 ; tout arrivant reconnu pour appartenir à cette société était à l'instant même accompagné hors des portes de la ville par un agent de police, comme on aurait pu le faire à un forçat ayant rompu son ban. Quelle humiliation !
Jean-Baptiste-Édouard Arnaud, dit Libourne-le-Décidé,
Mémoires d'un compagnon du Tour de France, 1859.

1. Pour faire face aux rixes opposant les membres des diverses sociétés compagnonniques, la ville de Nantes en bannit certaines de son territoire.
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Doc. 3
Le départ d'un compagnon vers sa prochaine étape

Placeholder pour Étienne Leclair, Champ de conduite de Labrie l'Île d'Amour dit le Désiré, compagnon passant charpentier, partant de Bordaux pour aller à ParisÉtienne Leclair, Champ de conduite de Labrie l'Île d'Amour dit le Désiré, compagnon passant charpentier, partant de Bordaux pour aller à Paris
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Étienne Leclair, Champ de conduite de Labrie l'Île d'Amour dit le Désiré, compagnon passant charpentier, partant de Bordeaux pour aller à Paris, v. 1826, dessin rehaussé à l'aquarelle, 52,3 × 79,9 cm, Mucem, Marseille.

Lorsque l'un des compagnons s'apprête à partir, les autres compagnons forment un cortège pour l'accompagner jusqu'aux portes de la ville.
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Questions

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Questions

1. Doc. 1 Comment pouvez-vous qualifier l'attitude des compagnons tailleurs de pierre envers leurs semblables ?
2. Doc. 2 La fraternité des compagnons suffit-elle à rendre le Tour de France serein ? Justifiez votre réponse.
3. Doc. 1 et doc. 3 Identifiez dans ces deux illustrations les éléments valorisant la fraternité et le travail.
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En groupe

En vous aidant des documents et de vos connaissances, imaginez l'arrivée de Libourne‑le-Décidé et Manceau‑le‑Triomphant à Angers, leur prochaine étape.
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