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N° Page
1. Constitution et transformations de la matière
Constitution de la matière à l'échelle microscopique et macroscopique
Ouverturep. 12-13
Modélisation des transformations de la matière et transfert d'énergie
Ouverturep. 108-109
2. Mouvement et interactions
Mouvement et interactions
Ouverturep. 212-213
3. L'énergie, conversions et transferts
L'énergie : conversions et transferts
Ouverturep. 276-277
4. Ondes et signaux
Ondes et signaux
Ouverturep. 318-319
Méthode
Annexes
Rabats de début
Rabats
Lexique
p. 415
Rabats de fin
Rabats
/ 415
Travailler autrement
Classe inversée

Les molécules organiques en autonomie

Ressource affichée de l'autre côté.
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Objectifs : Préparer le cours en s'appropriant le vocabulaire et les notions concernant la représentation des composés organiques.
Réaliser un bilan synthétique des notions abordées sous la forme d'une fiche méthodologique.
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A
La structure des molécules organiques

Supplément numérique

Visionner la capsule vidéo « Les molécules organiques».


Les molécules organiques.

1. En utilisant le pdf téléchargeable bientôt disponible donner pour une molécule de chaque famille présentée :
  • la composition atomique ;
  • les formules développée et semi-développée ;
  • le nom et la représentation du groupe caractéristique ;
  • le nom de la famille à laquelle appartient la molécule.

2. S'entraîner à identifier des fonctions organiques avec
l'animation disponible ici.

Conseils
  • Prendre des notes pendant la vidéo.
  • Trouver les mots-clés et les notions importantes.
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B
Identifier les molécules organiques

Lire la
partie 3 Comment identifier une molécule ?
du cours à la page 160. Puis utiliser l'animation
« Spectre infrarouge d'une molécule »

Supplément numérique

Aide : pour comprendre le principe de la spectroscopie infrarouge, visualiser la capsule vidéo « Spectroscopie IR »
Spectroscopie IR
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C
Synthèse

Réaliser une fiche méthodologique synthétisant les principales notions abordées en utilisant un logiciel de présentation. La fiche devra inclure :
  • un tableau regroupant les différents groupes fonctionnels, leur nom et leur représentation
  • pour chaque molécule, une explication de la méthode pour identifier la molécule à partir de son spectre infrarouge ;
  • le spectre infrarouge de chaque exemple de molécule (rechercher sur internet ou utiliser l'animation
    « Spectre infrarouge d'une molécule »
     ;
  • un exemple de molécule pour chaque groupe fonctionnel.
Les molécules organiques
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Supplément numérique

Téléchargez la fiche méthode à compléter en cliquant
ici
.
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