Activité documentaire
Comment approvisionner les organes des animaux ?
Compétence : Représenter des données sous forme de schéma ou de texte.
A
Localisation des gaz et des nutriments
| Liquide circulant dans les animaux | Composition | Quantité (%) | |
| Sang : liquide circulant dans les animaux ayant un squelette interne (= les vertébrés). | Cellules | - Hématies contenant l’hémoglobine - Leucocytes - Plaquettes | 45 |
| Plasma | - Eau - Nutriments - Urée et acide urique (déchets) - Sels minéraux - Gaz dissous (dioxygène, dioxyde de carbone) | 55 | |
Hémolymphe : liquide circulant dans les animaux ayant un squelette externe (ex. : crustacés, insectes) et les animaux à coquille (ex.: mollusques).
| Cellules | - Cellules immunitaires | 1,5 |
| Plasma | - Eau - Nutriments - Urée et acide urique (déchets) - Sels minéraux - Gaz dissous (dioxygène, dioxyde de carbone) | 98,5 | |
Doc. 2
Composition de différents liquides circulant chez les animaux.
Les gaz respiratoires sont parfois transportés par des substances spécialisées comme l’hémoglobine ou l’hémocyanine chez les crustacés.
B
Les systèmes circulatoires
Le système circulatoire de la crevette.
Vocabulaire
Une artère : vaisseau transportant le sang ou l’hémolymphe depuis le cœur vers les organes.
Un capillaire : vaisseau sanguin très fin dans les organes.
Une hématie : cellule du sang transportant le dioxygène, souvent appelée globule rouge.
L’hémolymphe : liquide équivalent au sang chez certains animaux.
Une veine : vaisseau transportant le sang ou l’hémolymphe depuis les organes vers le cœur.
Un capillaire : vaisseau sanguin très fin dans les organes.
Une hématie : cellule du sang transportant le dioxygène, souvent appelée globule rouge.
L’hémolymphe : liquide équivalent au sang chez certains animaux.
Une veine : vaisseau transportant le sang ou l’hémolymphe depuis les organes vers le cœur.
