Exercices
Je me teste
Je sais
Exercice corrigé
Étapes de la méthode
- Dresser un tableau listant les espèces chimiques présentes à l’état initial et à l’état final, afin d’identifier les réactifs et les produits.
- Écrire le bilan avec les réactifs à gauche de la flèche et les produits à droite.
- Utiliser la règle de la conservation de la masse en écrivant celles mises en jeu pour chaque réactif et chaque produit.
- Remplacer par les valeurs données dans le texte.
- Calculer la valeur de la masse inconnue.
- Faire une phrase de conclusion.
Corrigé :
- Matériel : flacon, bouchon avec support, paille de fer, dioxygène, allumettes.
État initial État final Fer
DioxygèneOxyde
de fer
Les réactifs sont le fer et le dioxygène.- Le produit est l’oxyde de fer.
- Fer + Dioxygène Oxyde de fer.
- Étant donné que la masse se conserve lors d’une transformation chimique, je peux écrire : m(fer) + m(dioxygène) = m(oxyde de fer).
- m(oxyde de fer) = 8,4 + 3,2 - 11,6 g
Il se forme donc 11,6 g d’oxyde de fer.
Je m'entraine
Masses et transformations chimiques.
Une notion, trois exercices
J'approfondis
La masse se conserve-t-elle ?
Pollution industrielle.
Un projet insensé !
Le dioxyde de carbone dans la cuisine moléculaire.
la dissolution dans la préparation de dioxyde de carbone (acheté dans le commerce en bouteille sous pression). Le dioxyde de carbone formera les bulles ;
l’effervescence obtenue par ajout d’acide citrique (qui provient du jus de citron) et de bicarbonate de sodium (vendu en pharmacie). Cela provoque la formation de bulles contenant du dioxyde de carbone.
Je résous un problème
▪ 1779 : Jan Ingen-Housz prouve que la photosynthèse nécessite la présence de lumière.
▪ 1804 : Nicolas éodore de Saussure montre que l’apport d’eau est essentiel pour que le phénomène se produise.
▪ 1865 : Mise en évidence de la formation d’amidon (substance indispensable à la croissance des plantes) dans les feuilles de plantes placées à la lumière.
Parcours de compétences
Parcours de compétences
▪ Les clous à l’air libre, trempés dans l’eau salée et dans l’eau distillée, ont rouillé.
▪ Le clou plongé dans l’eau bouillie (pour supprimer l’air dissout) et couverte d’un film d’huile n’a pas rouillé.
▪ Le clou dans de l’air parfaitement sec n’a pas rouillé.