L’eau que nous buvons est-elle pure ?

Reconnaitras-tu le gout de l'eau de chez toi ?

Matériel

• Quatre eaux commercialisées différentes, dont une eau pétillante.
• De l’eau du robinet.
• Cinq verres identiques.
• Un complice.
• Un foulard noir.

• Les mélanges.
• La dissolution.
• Les états de la matière.

• La définition de la masse.
• Les techniques de décantation et de filtration.
• L’influence de la température sur l’état physique.

• Tester la présence de l’eau et du dioxyde de carbone.
• Schématiser des tests de présence.
• Distinguer les corps purs et les mélanges.
• Récupérer des espèces chimiques présentes dans l’eau.

Je sais déjà

1

Un mélange homogène est :

un mélange dont on peut distinguer au moins deux constituants à l'oeil nu.

constitué d'une seule substance.

un mélange dont on ne peut pas distinguer les constituants à l'oeil nu.

2

L’évaporation est le passage :

de l'état gazeux à l'état liquide.

de l'état solide à l'état liquide.

de l'état liquide à l'état gazeux.

3

La buée est constituée :

de vapeur d'eau.

d'eau à l'état gazeux.

d'eau à l'état liquide.

d'air.