Dime qué comes y te diré de dónde eres
P.29-30
¿Lo sabías?
1. Gastón Acurio Jaramillo es
2. Es
3. Se dedica a
2. Es
3. Se dedica a
Exercice 1 : Celebrando lo nuestro
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Exercice 2 : Una cocina que sabe
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a) ¿Qué alimentos identificas al principio del vídeo? (Frutas, verduras, pescado y carne / Verduras y pescado / Pescado y carne).
b) ¿Quiénes son los presentadores del programa? (Ferran Adrià y Gastón Acurio / Jóvenes peruanos).
c) El programa habla de (la importancia de la gastronomía para los jóvenes peruanos / la importancia del turismo en Perú).
d) La gastronomía es un «arma social» porque (permite que los jóvenes se realicen y sean felices / permite reformar restaurantes).
e) La cocina es importante para Carmen porque (es una tradición familiar / es una moda).
Exercice 3 : Cinco ingredientes mágicos
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Gastón Acurio y Ferran Adrià presentaron en Madrid «Perú Sabe»
09/07/2012; 11:00
En los últimos años, el mundo del fast food ha cambiado vertiginosamente y lo ha hecho porque sus consumidores han cambiado. [...] Hoy, gracias a que la información está al alcance de todos, el consumidor ha descubierto que el mundo es más original y diverso [...]. ¿Qué tiene que ver todo esto con el Perú? Muchísimo. En este mundo que abraza la originalidad, el consumidor ha descubierto una tierra mágica donde abundan productos mágicos por descubrir y probar: el Perú. [...] Nos atrevemos a sugerir al futuro gobierno cinco ingredientes con los cuales podría cocinar muchas oportunidades para que la gastronomía siga contribuyendo al desarrollo del Perú [...]:
- La puesta en valor de nuestra biodiversidad;
- La puesta en valor de nuestra diversidad cultural;
- La formación de nuestros jóvenes;
- La puesta en valor de lo artesanal;
- La promoción de las ideas, el diseño y la creatividad.
09/07/2012; 11:00
En los últimos años, el mundo del fast food ha cambiado vertiginosamente y lo ha hecho porque sus consumidores han cambiado. [...] Hoy, gracias a que la información está al alcance de todos, el consumidor ha descubierto que el mundo es más original y diverso [...]. ¿Qué tiene que ver todo esto con el Perú? Muchísimo. En este mundo que abraza la originalidad, el consumidor ha descubierto una tierra mágica donde abundan productos mágicos por descubrir y probar: el Perú. [...] Nos atrevemos a sugerir al futuro gobierno cinco ingredientes con los cuales podría cocinar muchas oportunidades para que la gastronomía siga contribuyendo al desarrollo del Perú [...]:
- La puesta en valor de nuestra biodiversidad;
- La puesta en valor de nuestra diversidad cultural;
- La formación de nuestros jóvenes;
- La puesta en valor de lo artesanal;
- La promoción de las ideas, el diseño y la creatividad.
Exercice 4 : Vocabulario
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Gramática
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a) mejor / Lo / este / plato / de / las / cebollas. / son ➝
b) interesante / de / Lo / este / su / país / cultura. / es ➝
c) mío / es / Lo / la / cocina. ➝
d) receta / bueno / Lo / mi / de / hay / es / que / todo. / de ➝
e) típico / de / cocina / es / Lo / la / el / peruana / ceviche. ➝