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La matière : des représentations en progrès
P.124

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Activité documentaire


La matière : des représentations en progrès




Compétence

Lire et comprendre des documents scientifiques pour en extraire des informations.


On a représenté les différentes molécules par des formes géométriques comme des cercles, des carrés, etc. Ce modèle ne permet pourtant pas de comprendre les transformations chimiques.

Problématique

Quelle amélioration a été apportée au modèle particulaire pour lui permettre d’expliquer les transformations chimiques ?

Doc. 1
Avogadro et la « molécule élémentaire ».

À la fin du XVIIIe siècle, le modèle particulaire de la matière a peu de succès : imaginer la matière composée de petites particules n’explique rien aux transformations chimiques ! Mais le scientifique italien Avogadro apporte l’explication en 1811. Il comprend que certaines molécules sont élémentaires et forment, en se liant entre elles, les molécules ordinaires. Par la suite, le mot atome remplace rapidement l’expression « molécule élémentaire ».

Doc. 2
Les atomes, une grande famille.

En simplifiant, l’atome se décrit comme une sphère : rayon d’environ 10-10 m, masse de l’ordre de 10-26 kg. On connait 118 différentes sortes d’atomes. Les transformations chimiques ne les affectent pas ou seulement de manière marginale et réversible. Les atomes sont classés dans un tableau et y sont symbolisés par une lettre majuscule parfois suivie d’une minuscule.

Doc. 3
Représenter les atomes.

<stamp theme='pc-green1'>Doc. 3</stamp> Représenter les atomes.

On peut représenter un atome par : ▪ le modèle de la sphère. Elle peut être dessinée ou en plastique. Une couleur est associée à chaque type d’atome (bien qu’en réalité ils ne soient pas colorés) ; ▪ son symbole : une ou deux lettre(s) de l’alphabet.

Vocabulaire

Les atomes : les particules dont sont constituées les molécules.

Pour réussir cette activité

  • J’ai compris et extrait des informations de textes scientifiques.
  • J’ai identifié le lien entre atome et molécule.
  • J’ai identifié les différents moyens utilisés pour représenter des atomes.
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Exercice 1

Exploration et analyse des documents

1
Quelle était la plus petite structure constituant la matière imaginée avant l’explication d’Avogadro ?



2
Pourquoi fallait-il améliorer le modèle particulaire de la matière ?



3
Quelles sont les différentes manières de représenter les atomes ?



4
Quel est le lien entre atomes et molécules ?



Synthèse

5
Si l’on représente les atomes par des sphères, comment représentera-t-on les molécules ?



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