Physique-Chimie Cycle 4
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Thème 1 - Organisation et transformations de la matière
Ch. 1
L'eau que nous buvons est-elle pure ?
Ch. 2
La matière : états, masse et volume
Ch. 3
Les changements d'état de la matière
Ch. 4
Les mélanges
Ch. 5
La matière à l'échelle microscopique
Ch. 6
Que trouve-t-on dans l'air ?
Ch. 7
Les transformations chimiques et la pollution
Ch. 8
Modélisation des transformations chimiques
Ch. 9
Les ions dans notre quotidien
Ch. 10
Quand les acides et les bases réagissent
Ch. 11
Introduction à la masse volumique
Ch. 12
La masse volumique
Ch. 13
La matière, dans l'espace et dans l'Univers
Ch. 14
De l'Univers aux atomes
Thème 2 - Mouvement et interactions
Ch. 15
Introduction à la vitesse et au mouvement
Ch. 16
Repérage de mouvement et mesure de vitesse
Ch. 17
Vitesse et mouvement
Ch. 18
Les interactions
Ch. 19
Les forces
Ch. 20
Le poids
Thème 3 - L'énergie et ses conversions
Ch. 21
Introduire la notion d'énergie
Ch. 22
Conversion et transfert de l'énergie
Ch. 23
La conservation de l'énergie
Ch. 24
Les circuits électriques
Ch. 25
La tension et l'intensité
Ch. 26
Relations entre grandeurs dans les circuits électriques
Ch. 27
Résistance et loi d'Ohm
Ch. 28
Puissance et énergie en électricité
Thème 4 - Des signaux pour observer et communiquer
Ch. 29
Le son
Ch. 30
La lumière
Ch. 31
Vitesse de propagation des signaux
Ch. 32
Des signaux au-delà de la perception humaine
Chapitre 4
Activité 3- Activité expérimentale

Que se passe-t-il lors d'une transformation chimique ?

Compétence : Mettre en œuvre un protocole, effectuer une mesure
Introduction
barbecue
Le zoom est accessible dans la version Premium.

Alors qu'il aide son père à préparer un barbecue, Tim se rappelle avoir appris que la combustion du carbone, dont est fait le charbon, produit du dioxyde de carbone. En regardant les braises, il se demande ce qu'il se passe.

Doc. 1
Le carbone, élément-clé du barbecue.

Le carbone, élément-clé du barbecue.
Le zoom est accessible dans la version Premium.
Crédits : goodween123/fotolia

Vocabulaire

  • Une équation de réaction : bilan de transformation dans lequel les réactifs et les produits sont notés grâce à leur formule chimique.
  • Une réaction chimique : modélisation (description simplifiée) du phénomène de transformation chimique.
Questions

Formulation d'une hypothèse

1. D'après toi, que deviennent les atomes des molécules qui disparaissent lors des transformations chimiques ?

Expérimentation

2. Protocole : Dans l'exemple de la combustion du carbone. a. Construis et rassemble quelques maquettes de molécules ou d'atomes de chaque réactif. b. Construis une maquette de molécule du produit sans utiliser les maquettes de réactifs.
3. Réalisation : a. Après validation de tes maquettes par le professeur, construis de nouvelles maquettes de produit en utilisant celles des réactifs. b. Compte les liaisons entre les atomes que tu as défaites et celles que tu as créées.

Analyse des résultats

4. Tu as construit certaines maquettes de produit en utilisant les maquettes des réactifs. Que leur as-tu fait ?
5. Décris la réaction chimique du point de vue des atomes. Ton hypothèse était-elle correcte ?

Conclusion

6. Écris l'équation de réaction de la transformation du carbone et du dioxygène en dioxyde de carbone.

Pour réussir cette activité

  • J'ai proposé une hypothèse pour répondre à une question scientifique.
  • J'ai interprété une transformation chimique en m'appuyant sur la notion d'atome.
  • J'ai écrit une équation de réaction chimique pour décrire une transformation chimique.

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