SVT 5e
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Thème 1 : La planète Terre, l'environnement et l'action humaine
Ch. 1
La Terre dans le système solaire
Ch. 2
Météo et climats actuels et passés
Ch. 3
Les activités humaines et les écosystèmes locaux
Thème 2 : Le vivant et son évolution
Ch. 4
Les échanges de matière indispensables à la vie
Ch. 5
La reproduction des êtres vivants
Ch. 6
La diversité des espèces et des individus
Ch. 7
La modification de la biodiversité au cours du temps
Thème 3 : Le corps humain et la santé
Ch. 8
Le fonctionnement de l'organisme lors d'un effort musculaire
Ch. 9
Le fonctionnement de l'appareil digestif
Ch. 10
Les microorganismes dans l'environnement
Ch. 11
La production des cellules reproductrices
Activité enquête

Comment une plante à fleurs se reproduit-elle ?

Réaliser des observations

La production de vanille

Doc. 1
Parcours citoyen
La pollinisation manuelle de l'orchidée Vanilla planifol

Les plantes à fleurs sont essentielles à notre alimentation et à la biodiversité. Parmi les 400 000 espèces connues, la majorité vivent fixées sur un support. Pour obtenir les gousses de vanille, il faut polliniser à la main chaque orchidée de Vanilla planifolia dans les régions où elle a été importée. En effet, l'abeille spécialisée dans la pollinisation étant absente, cette plante à fleurs ne peut pas se reproduire.

La pollinisation manuelle de l'orchidée Vanilla planifol.
Le zoom est accessible dans la version Premium.
Crédits : Forest and Kim Starr/Flickr

Votre mission

En stage d'été dans une jardinerie, vous devez expliquer aux clients comment obtenir des fruits à partir des plantes qu'il vient d'acheter et pourquoi des géraniums sont apparus dans son jardin alors qu'il n'en a pas planté.

La reproduction de la vanille

Doc. 2
L'orchidée Vanilla planifolia

L'orchidée Vanilla planifolia. On peut voir : la fleur prête à être fécondée, le bourgeon et la gousse (fleur devenue fruit)
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Crédits : Forest and Kim Starr/Flickr

Les fleurs fécondées se transforment en fruits : les gousses de vanille. Une fois disséminées, les graines contenues dans les gousses germent et donnent de nouvelles plantes.

Doc. 3
La pollinisation manuelle de la vanille

La pollinisation manuelle de la vanille. Il y a une membrane masquant le pistil, l'étamine contient le sac à pollen. On utilise une aiguille pour soulever la membrane qui cache le pistil. Puis on dépose le pollen à la main sur le pistil
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En déposant les grains de pollen sur le pistil, le cultivateur remplace l'abeille comme pollinisateur.

La fécondation et la dispersion des graines chez le géranium

Doc. 4
Je manipule
La fleur de géranium

Photographie de la fleur de géranium.
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Crédits : André Karwath/Wikimedia

Au printemps, les fleurs de géranium sont pollinisées par les insectes. Les grains de pollen d'une fleur sont déposés sur le pistil d'une autre fleur. Lorsque les grains de pollen rejoignent l'ovule, la fécondation est possible. Toute fleur fécondée se transformera en fruit.

Doc. 5
Les fruits de géranium

Les 5 graines contenues dans chaque fruit du géranium, ou capsule, sont catapultées autour de la plante une fois le fruit arrivé à maturité. Une fois germées, elles donneront naissance à un nouveau plant de géranium.

Les vecteurs de la pollinisation

Enjeu santé

Doc. 6
Pollinisation par une abeille

Pollinisation par une abeille.
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Crédits : Myriams-Fotos/Pixabay

On compte environ 200 000 espèces d'animaux pollinisateurs (oiseaux, chauve-souris, etc.). Les insectes sont indispensables à la fécondation d'une majorité d'espèces cultivées pour l'alimentation (poires, tomates, etc.).

Doc. 7
Dispersion du pollen par le vent

Dispersion du pollen par le vent.
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Crédits : Unsplash/Pixabay

10 % des plantes à fleurs, dont la plupart des céréales, sont pollinisées par le vent. Ces pollens déclenchent des allergies saisonnières chez 10 à 20 % de la population : c'est le « rhume des foins ». Certaines espèces comme l'ambroisie causent de fortes réactions allergiques chez les personnes sensibles.

Vocabulaire

  • Un ovule (végétal) : structure reproductrice femelle.

  • Le pollen (grain de) : structure reproductrice mâle.

  • La pollinisation : transport des grains de pollen jusqu'au pistil d'une fleur.

J'ai réussi cette enquête si j'ai :

  • Expliqué comment le pollen peut rejoindre une autre fleur.
  • Compris comment les graines peuvent germer loin de la plante fécondée.
  • Présenté mes conclusions sous une forme compréhensible par tous.

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