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Thème 1 : La Terre, la vie et l’organisation du vivant
Ch. 1
L’organisme pluricellulaire, ensemble de cellules spécialisées
Ch. 2
L’ADN, support de l’information génétique
Ch. 3
Le métabolisme des cellules
Ch. 4
Les échelles de la biodiversité
Ch. 5
Les modifications de la biodiversité au cours du temps
Ch. 6
Les forces à l’origine de l’évolution de la biodiversité
Ch. 7
Communication intraspécifique et sélection sexuelle
Thème 2 : Les enjeux contemporains de la planète
Ch. 8
Structure et fonctionnement des agrosystèmes
Ch. 9
Sols et production de biomasse
Ch. 10
Vers une gestion durable des agrosystèmes
Ch. 11
L’érosion, processus et conséquences
Ch. 12
Sédimentation et milieux de sédimentation
Ch. 13
Érosion et activités humaines
Thème 3 : Corps humain et santé
Ch. 14
Corps humain : de la fécondation à la puberté
Ch. 15
Cerveau, plaisir et sexualité
Ch. 16
Hormones et procréation humaine
Ch. 17
Agents pathogènes et maladies infectieuses
Ch. 18
Microbiote humain et santé
Fiches méthode
Annexe
Chapitre 10
Exercices
10 professeurs ont participé à cette page
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Tester ses connaissances
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1Pour chaque proposition, choisissez la bonne réponse.
1. L'agriculture biologique se propose de :
2. L'agroforesterie consiste à :
3. Les pesticides peuvent :
4.L'érosion des sols peut être limitée, entre autres, en :
2. L'agroforesterie consiste à :
3. Les pesticides peuvent :
4.L'érosion des sols peut être limitée, entre autres, en :
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2Vrai ou faux ? Parmi les propositions suivantes, identifiez la proposition fausse et corrigez-la.
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3Vrai ou faux ? Parmi les propositions suivantes, identifiez la proposition fausse et corrigez-la.
L'utilisation massive de pesticides peut :
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4Vrai ou faux ? Parmi les propositions suivantes concernant la carte d'indicateur de fréquence de traitement (IFT) en France, identifiez la proposition fausse et corrigez-la. Les valeurs en légendes indiquent le nombre annuel de traitements.
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5Construisez une phrase pour chaque série de mots proposée. Votre phrase doit utiliser tous les mots !
a. biodiversité - insecticide - pollinisateurs - rendement agricole.b. irrigation - sécheresse - changement climatique - variétés résistantes - ressources en eau.
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6Rédigez une courte synthèse sur le sujet :
En quoi la recherche scientifique peut-elle favoriser une agriculture durable ?
Votre réponse contiendra un schéma bilan.
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Identifiez les activités où il est question de sciences. Votre schéma peut se présenter sous forme de carte mentale.
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S'entraîner
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7Réduire l'érosion des sols
✔ Tirer des informations d'un tableau
Les sols des terrains en pente s'érodent davantage. Comment lutter contre cette érosion ?
Les sols des terrains en pente s'érodent davantage. Comment lutter contre cette érosion ?
Doc. 1
Une colline érodée au Rwanda.
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Doc. 2
Différents moyens de lutte contre la destruction des sols au Rwanda.
| Érosion (t/ha/16 mois) | Forêt avec litière | Ananas + résidus | Sol nu | |||
| paillés | enfouis | brûlés | ||||
| Pente | 4 % | 0,01 | 0,1 | 0,7 | 1,2 | 45 |
| 7 % | 0,03 | 0 | 0,5 | 4,1 | 136 | |
| 20 % | 0,10 | 1,0 | 33,2 | 69,0 | 410 | |
| Moyenne | 0,04 | 0,4 | 11,5 | 24,8 | 197 | |
une forêt et dans des plantations d'ananas. Dans ces dernières, les résidus de culture (tiges, feuilles) sont soit enlevés (sol nu), soit broyés et épandus au sol (paillés), soit enfouis ou brûlés sur place.
1. Quel traitement permet de réduire au mieux l'érosion ?
2. Quel est l'effet de la pente sur l'érosion ? Quelle pratique permet de limiter au maximum l'effet de la pente ?
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8Le choix d'une culture adaptée
✔ Tirer des informations d'un graphique. Utiliser ses connaissances pour répondre à un problème
L'abricot, originaire d'Inde, est cultivé depuis le XVe siècle dans le sud de la France. Le maïs, céréale d'Amérique du Sud, est adapté à un climat humide et s'est progressivement répandu en Europe durant le XVIIe. Ces deux plantes sont actuellement cultivées dans la Drôme où ont été réalisées ces expériences.
L'abricot, originaire d'Inde, est cultivé depuis le XVe siècle dans le sud de la France. Le maïs, céréale d'Amérique du Sud, est adapté à un climat humide et s'est progressivement répandu en Europe durant le XVIIe. Ces deux plantes sont actuellement cultivées dans la Drôme où ont été réalisées ces expériences.
Doc.
Effet d'une baisse d'irrigation sur la production de deux cultures dans la Drôme.
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1. Quel est l'effet d'une réduction de l'irrigation sur l'abricotier en année sèche ? Et en année humide ?
2. Même question pour le maïs.
3. Dans un contexte d'aridité croissante, quelle culture vous semble la plus adaptée dans la Drôme ?
4. Peut-on faire un lien entre la biologie de ces deux plantes et leur origine géographique ?
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S'entraîner en s'autoévaluant
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9Le riz doré, un OGM controversé
✔ Débattre, raisonner, argumenter
Le riz doré est un OGM mis au point pour lutter contre les carences en vitamine A dans des pays défavorisés. Le premier essai, qui utilisait des gènes de jonquille, n'a jamais été mis en culture, à la suite de controverses.
Le riz doré est un OGM mis au point pour lutter contre les carences en vitamine A dans des pays défavorisés. Le premier essai, qui utilisait des gènes de jonquille, n'a jamais été mis en culture, à la suite de controverses.
Doc. 1
Un précédent fâcheux
Dans les années 2000, une variété de
soja génétiquement modifiée est mise
au point pour augmenter la teneur
en un acide aminé essentiel pour
les animaux. Les chercheurs avaient
utilisé alors des gènes de la noix du
Brésil, connue pour ses propriétés
allergènes. Certaines protéines produites
par le soja transgénique se sont
également révélées allergènes.
Doc. 2
Apports en vitamine A pour une
portion de 200 grammes de riz.
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Doc. 3
La jonquille
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Expliquez pourquoi ce projet a été développé dans un premier temps. Justifiez ensuite le changement de stratégie.
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Positionnez-vous sur la grille d'évaluation et cliquez sur les points d'interrogation pour obtenir un coup de pouce permettant de passer au niveau supérieur.
?
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S'exercer de façon guidée
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EXCLU. PREMIUM
10DDT et oiseaux sauvages
✔ Adopter un comportement éthique et responsable : identifier les impacts des activités humaines sur l'environnement à différentes échelles
Le DDT, un puissant insecticide, a été utilisé dès 1944 en Europe, et a commencé à être employé dans les Channel Islands (États-Unis) en 1960. Il a été interdit en France et aux États-Unis à partir de 1972.
Le DDT, un puissant insecticide, a été utilisé dès 1944 en Europe, et a commencé à être employé dans les Channel Islands (États-Unis) en 1960. Il a été interdit en France et aux États-Unis à partir de 1972.
Doc. 1
Épaisseur de la coquille des œufs de faucon en
Europe entre 1940 et 1990.Épaisseur de la coquille des œufs de faucon en Europe entre 1900 et 2018.
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Doc. 2
Teneur en DDT et population de pélicans bruns, endémiques des Channel Islands.
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Justifiez l'interdiction du DDT pour protéger les populations d'oiseaux.
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Choisissez un coup de pouce adapté au type de difficulté rencontré en cliquant sur la lettre correspondante :
- Analyse des documents (A)
- Rédaction de la réponse (R)
A
A
R
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Résoudre un problème
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11Améliorer une exploitation de façon durable
✔ Adopter un comportement éthique et responsable : identifier les impacts des activités humaines sur l'environnement à différentes échelles
M. Leblanc est éleveur laitier en Normandie, avec 200 bovins de race normande sur 90 hectares. Il pratique de mars à octobre le pâturage en rotation : il laisse son troupeau 30 jours dans un pré de 30 hectares semé en raygrass (herbe), puis il change. Il fertilise ses prés avec 120 kg d'azote par hectare. M. Leblanc s'inquiète de la durabilité de son exploitation.
M. Leblanc est éleveur laitier en Normandie, avec 200 bovins de race normande sur 90 hectares. Il pratique de mars à octobre le pâturage en rotation : il laisse son troupeau 30 jours dans un pré de 30 hectares semé en raygrass (herbe), puis il change. Il fertilise ses prés avec 120 kg d'azote par hectare. M. Leblanc s'inquiète de la durabilité de son exploitation.
Doc.1
Caractéristiques de deux races de vaches.
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| Race \rightarrow \downarrow Caractéristiques | Vache normande [a] | Vache jersiaise [b] |
| Poids moyen (kg) | 800 | 300 |
| Production laitière (L·an-1) | 7 300 | 5 100 |
| Valeur moyenne du lait en 2017 (€·tonne-1) | 350 | 600 |
Doc. 2
Diversité des prairies et productivité.
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Doc. 3
Devenir de l'herbe d'une prairie.
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Doc. 4
Le surpâturage.
| Type de pâturage | Recouvrement de la végétation | Production primaire totale (kg·ha‑1) | Production primaire consommée (kg·ha‑1) | Production primaire consommable par mm de pluie tombée |
| Pâturage en bon état (peu de bétail) | 25 % | 1 069 | 820 | 2,61 |
| Pâturage médiocre (charge moyenne) | 8 % | 614 | 493 | 1,57 |
| Zone surpâturée (beaucoup de bétail) | 4 % | 415 | 293 | 0,78 |
On estime qu'une charge est moyenne pour 75 à 100 m2/jour/bête.
Doc. A
Le semis de légumineuses et l'apport en azote.
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Doc. B
Fertilisation des prairies.
| Azote restant dans le sol (kg/ha/an) | ||
| Raygrass pur | + fertilisation (250 kg/ha/an) | + 220 |
| + dejections animales (350 kg/ha/an) | + 15 | |
| Raygrass + trèfle | Prairie seule | - 170 |
| + dejections animales (350 kg/ha/an) | - 30 |
Le trèfle est une légumineuse et le raygrass une espèce d'herbe.
Suggérez à M. Leblanc des modifications pour rendre son exploitation plus durable, tout en restant économiquement viable.
Version expert
Utilisez en plus les documents A et B pour répondre à cette question.
Une erreur sur la page ? Une idée à proposer ?
Nos manuels sont collaboratifs, n'hésitez pas à nous en faire part.
Oups, une coquille
j'ai une idée !
Nous préparons votre pageNous vous offrons 5 essais
YolèneÉmilieJean-PaulFatimaSarah