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Activité en groupe

Comment les nutriments arrivent-ils aux organes ?

Compétence : Lire et exploiter des supports.
Tampon "différenciation"
La digestion permet la transformation des aliments en nutriments que les organes peuvent utiliser. Les organes doivent être approvisionnés et ne sont pas tous au contact de l’appareil digestif. À partir des documents de votre équipe, répondez à la problématique.
?
Comment les aliments transformés peuvent-ils passer de l’appareil digestif aux organes ?
illustation svt

Équipe jaune

Le suivi des nutriments dans l’appareil digestif

 Sang qui arrive à l'intestin grêleSang qui part de l'intestin grêle
Quantité de nutriments dans 1 L de sang (g)1,23,5
Doc. 4
Les mesures de la quantité de nutriments dans le sang au voisinage de l’intestin grêle.
Les mesures de la quantité de nutriments dans le sang au voisinage de l’intestin grêle.
illustation svt

Équipe verte

L’absorption des nutriments après lésion de l’appareil digestif

 Animal non opéréAnimal opéré
Quantité d'acides aminés dans un litre de sang (mg)225,3115,6
Doc. 6
La quantité d’acides aminés dans le sang de porcs ayant subi ou non un retrait d’une partie de l’intestin grêle.
On étudie chez ces mêmes animaux la quantité dans le sang d’acides aminés essentiels, des substances issues des protéines qui ne peuvent provenir que de l’alimentation de l’animal.
L’absorption des nutriments après lésion de l’appareil digestif
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INFORMATIONS SUR LE DOCUMENT
}
DYS
Illustation document La quantité d’acides aminés dans le sang de porcs ayant subi ou non un retrait d’une partie de l’intestin grêle.

La quantité d’acides aminés dans le sang de porcs ayant subi ou non un retrait d’une partie de l’intestin grêle.

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 Animal non opéréAnimal opéré
Quantité d'acides aminés dans un litre de sang (mg)225,3115,6
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