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Activité documentaire

Quels sont les microorganismes au contact de notre corps ?

Compétence : Communiquer et argumenter dans un langage scientifique.
?
Tous les microorganismes que nous rencontrons sont-ils dangereux ?
C

Le rôle des microorganismes face à certaines maladies

L’eczéma atopique est l’apparition de plaques rouges qui démangent avec une peau sèche puis la formation de croutes. Elle est due à l’entrée dans la peau de substances allergisantes qui déclenchent une réponse du système immunitaire. Le nombre de patients atteints a triplé en ans dans les pays industrialisés. C’est l’affection de la peau la plus fréquente chez les enfants.
Doc. 5
L’eczéma des enfants.
 Lait avec lactobacillesLait sans lactobacilles
Eczéma atopique23 %46 %
Doc. 6
Une conséquence de l’ajout de microorganismes intestinaux sur l’apparition d’eczéma atopique.
Des nouveaux-nés ont été alimentés pendant 6 mois avec un lait enrichi ou non en bactéries du type lactobacille présentes normalement dans l’intestin.

L'histoire de Louis Pasteur

Vocabulaire

Une colonie : groupe de microorganismes qui se sont développés jusqu’à former une tache visible en culture.
Le microbiote : ensemble de microorganismes vivant à la surface ou sur les muqueuses d’un organisme.
Pathogène : déclenchant une maladie.
Le système immunitaire : ensemble des organes et des cellules impliqués dans la défense de l’organisme.
CACHER LES INFORMATIONS

Une boite de culture quelques jours après avoir posé une main lavée sur le milieu nutritif.

Le milieu nutritif a été préparé en condition stérile, donc sans microorganismes. Les mains ont été lavées avant l’expérience, il ne reste donc que peu de microorganismes. Chaque tache est une colonie de microorganismes.

Last Refuge/Spears/BSIP

Des microorganismes à la surface de notre corps
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