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bilan

Bilan

Compétence : Travailler en autonomie.
1.

Ébullition des liquides purs

  • La température d’un corps pur liquide que l’on chauffe augmente jusqu’à une valeur appelée « palier de température » à laquelle elle se stabilise.
  • À partir de ce moment, le corps pur liquide change d’état : des bulles de vapeur se forment au sein du liquide. Cette forme de vaporisation s’appelle une ébullition.
  • La température d’ébullition de l’eau est de 100 °C.