SVT 3e
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Dossier Brevet
Thème 1 : La planète Terre, l'environnement et l'action humaine
Ch. 1
L'origine des séismes et des éruptions volcaniques
Ch. 2
Les changements climatiques actuels et leurs conséquences
Ch. 3
Les impacts des activités humaines sur l'environnement
Thème 2 : Le vivant et son évolution
Ch. 4
La nutrition à l'échelle cellulaire
Ch. 5
La reproduction et le peuplement des milieux
Ch. 6
De la diversité génétique à la biodiversité
Ch. 7
L'évolution de la biodiversité
Thème 3 : Le corps humain et la santé
Ch. 8
Le fonctionnement du système nerveux
Ch. 9
Des aliments aux nutriments
Ch. 10
La réponse immunitaire adaptative face aux infections
Ch. 11
Le contrôle de la reproduction
Thème 3
Vers le brevet

Une infection à risque

Introduction

La listériose est une maladie causée par une bactérie, Listeria monocytogenes, qui se transmet par l'alimentation, notamment par l'intermédiaire du lait et des fromages à base de lait cru ou des coquillages crus.
Extrait du sujet
La listériose peut avoir des conséquences très graves pour une femme enceinte, allant jusqu'à la perte du fœtus.
La lutte contre cette bactérie en cas d'infection permet de protéger le fœtus.

Doc. 1
Des résultats expérimentaux de pistes de traitements contre la listériose
Des résultats expérimentaux de pistes de traitements contre la listériose.
Le zoom est accessible dans la version Premium.

Dans cette expérience, trois traitements sont testés sur une culture de Listeria monocytogenes contenant au départ 1,5 million de bactéries par millilitre. La pénicilline est un antibiotique.
1. À partir des informations des documents et de vos connaissances, complétez le document 2. Pour les traitements 2 à 4, justifiez pourquoi les traitements sont efficaces ou non.

Dessinez ici

Aide à la résolution

1. a. Souvenez-vous des conséquences de la division cellulaire pour compléter la première case.

b. Pour le traitement avec les phagocytes, évaluez le traitement en comparant la quantité de bactéries obtenues avec le traitement 1 (aucun phagocyte ajouté).

c. Proposez une hypothèse expliquant le nombre constant de bactéries avant et après ajout des anticorps.

d. Pour le traitement 4, rappelez l'effet des antibiotiques sur les bactéries.

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