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La Champagne : une campagne productive
P.306-307

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Étude de cas


La Champagne : une campagne productive




Compétence

Je décris et j'explique

Problématique

Comment l’agriculture dynamise-t-elle la Champagne ?

Introduction

La Champagne est une région agricole peu peuplée : 2 % de la population française vit dans ces quatre départements. Cet espace de faible densité est mis en valeur par l’agriculture qui représente une part importante des emplois et de la production.

Doc. 1
Une agriculture mécanisée

<stamp theme='his-green2'>Doc. 1</stamp> Une agriculture mécanisée

Doc. 2
Une agriculture intégrée à l’industrie agroalimentaire

Fleuron technologique, l’usine McCain de Matougues1 a accueilli de nombreux invités, patrons et décideurs européens des deux géants2 [...] à l’occasion des 30 ans de partenariat entre les deux sociétés. La plus importante ligne de production de frites du monde a été visitée par le groupe. En matinée, l’exploitation de la famille Bournaison, à Livry-Louvercy, a reçu la visite du groupe puisque ces agriculteurs producteurs de pommes de terre ont contractualisé avec McCain. Il en ressort des pratiques respectueuses de l’environnement et un cahier des charges qualitatif3 respecté à la lettre par 310 agriculteurs français. Les 1 340 restaurants McDonald’s de l’Hexagone commercialisent des frites 100 % françaises.


« Les 30 ans de partenariat McCain et McDonald’s fêtés à Matougues », L’Union, 8 juin 2015.

<stamp theme='his-green2'>Doc. 2</stamp>


Doc. 3
Densité de population et activités agricoles

800g33c2


Doc. 4
L’évolution des exploitations

<stamp theme='his-green2'>Doc. 4</stamp> L’évolution des exploitations

Doc. 5
La Champagne inscrite au patrimoine mondial

Il y a un vrai problème entre le territoire qui reste méconnu et le produit dont la notoriété est incommensurable dans le monde entier. Le tampon Unesco est l’occasion unique et historique de faire le lien entre les deux. [...] L’idée, c’est de dire aux visiteurs qu’en Champagne ils vont vivre une expérience. Cela passe par une offre diversifiée : proposer des balades à vélo, des visites de caves atypiques, etc.


L’Hebdo du vendredi (journal local), juillet 2015.

<stamp theme='his-green2'>Doc. 5</stamp>

<stamp theme='his-green2'>Doc. 5</stamp>

Vocabulaire

L’industrie agroalimentaire : industrie qui transforme la production de l’agriculture et de la pêche en de nouveaux produits alimentaires.

<stamp theme='his-green2'>Doc. 7</stamp>

Voir les réponses

Exercice 1

1
Quelles activités sont pratiquées en Champagne ?



2
Quels liens les producteurs de grandes cultures ont-ils avec l’industrie agroalimentaire ?



3
Comment les agriculteurs parviennent-ils à cultiver de grandes surfaces ?



4
Les exploitations agricoles emploient-elles une main-d’œuvre permanente nombreuse ?



5
À quel produit célèbre ce texte fait-il allusion ?



6
Quel impact l’inscription au patrimoine mondial de l’humanité aurait-il, selon ce texte ?



7
Décrivez les atouts de la Champagne.



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