L'installation des jeunes sera fortement encouragée, avec la mise en place d'un supplément d'aide de 25 % pendant les cinq premières années. [...] Plus de 100 milliards d'euros seront investis entre 2014 et 2020 pour aider l'agriculture à faire face au défi de la qualité des sols, de l'eau, de la biodiversité et du changement climatique. L'attribution de cette partie du fonds sera liée au respect par les exploitants de trois pratiques bénéfiques pour l'environnement, « diversification des cultures, maintien de prairies permanentes et préservation » de zones d'intérêt écologique, à partir de 2018 [...]. Pour le commissaire à l'Agriculture européen, « ces décisions constituent une réponse forte de l'UE pour faire face aux défis de la sécurité alimentaire, du changement climatique, de la croissance et de l'emploi dans les zones rurales ».

La baisse constante du nombre d'agriculteurs depuis plusieurs décennies a changé la donne des relations entre [...] ceux qui vivent du travail de la terre et ceux qui viennent là pour trouver un autre mode de vie, souvent idéalisé. L'installation de citadins en milieu rural est souvent source de conflit. [...] Parfois il suffit d'un geste banal pour éviter les conflits : quand je dois traiter près de la maison des voisins, je leur passe un coup de téléphone pour les prévenir. Mais il faut aussi qu'ils comprennent que si je moissonne à minuit, ce n'est pas pour les embêter, mais parce que nous sommes tributaires des conditions climatiques : on ne peut pas arrêter de récolter le vendredi soir et reprendre le lundi.