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5
La production de canne à sucre
✔Concevoir un protocole
1. Expliquez pourquoi la bactérie peut se transmettre très rapidement d'un plant à un autre.
2. Détaillez, à l'aide du matériel disponible, l'obtention de plants en laboratoire à partir des bourgeons.
3. Citez un autre exemple d'obtention de plante par multiplication végétative.
Matériel disponible
Béchers
Tube à essais
Agar
Saccharose
Pinces stériles
Bourgeons de canne
Doc. 1
Améliorer la production de canne à sucre
« La canne à sucre est utilisée pour la production de sucre et d'agrocarburants. Sa culture est majoritairement réalisée par reproduction asexuée (par bouturage) bien qu'elle produise des graines. Depuis quelques années, une bactérie présente dans les champs de canne à sucre provoque le blanchiment des feuilles entrainant des pertes économiques importantes. Au Cirad (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement), des opérations de culture, à partir des bourgeons, sont menées afin de sélectionner des plants résistants à la bactérie. Les bourgeons sont prélevés au sommet de la tige puis mis en culture dans un milieu contenant du saccharose. »
« Échaudure des feuilles de la canne à sucre : la variété a un rôle déterminant dans la contamination », CIRAD, juillet 2014.
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6
La multiplication des méduses
✔Lire et exploiter des supports
La méduse commune est connue pour son importante prolifération en période estivale pouvant perturber les activités de pêche et de tourisme. Considérée comme invasive ces dernières années, plusieurs études ont été réalisées afin de comprendre les causes de son développement rapide.
À partir des documents et de vos connaissances, montrez les effets du milieu sur le mode de reproduction de la méduse.