Et le soir ils ne dînaient pas à l'hôtel où, les sources électriques
faisant sourdre à flots la lumière dans la grande salle à manger, celle-ci
devenait comme un immense et merveilleux aquarium devant la paroi
de verre duquel la population ouvrière de Balbec, les pêcheurs et aussi les
familles de petits bourgeois, invisibles dans l'ombre, s'écrasaient au vitrage
pour apercevoir, lentement balancée dans des remous d'or, la vie luxueuse
de ces gens, aussi extraordinaire pour les pauvres que celle de poissons et
de mollusques étranges.