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Axe 1 : Représentation de soi et rapport à autrui
Représentation de soi et rapport à autrui
Ouverture de thèmep. 14-15
Axe 2 : Vivre entre générations
Vivre entre générations
Ouverture de thèmep. 52-53
Axe 3 : Le passé dans le présent
Le passé dans le présent
Ouverture de thèmep. 82-83
Axe 4 : Défis et transitions
Défis et transitions
Ouverture de thèmep. 120-121
Axe 5 : Créer et recréer
Créer et recréer
Ouverture de thèmep. 158-159
Axe 6 : L'Espagne au-delà des clichés
L'Espagne au-delà des clichés
Ouverture de thèmep. 196-197
Metodología
p. 260-263
Herramientas literarias
p. 264-265
Conjugación
p. 266-271
/ 271
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Unidad 5
Actividad 5
Différenciation

Tradiciones inmortales

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Camino A
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Camino B
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Camino A

Placeholder pour Thalía Barrios García cocinando en un restaurante tradicionalThalía Barrios García cocinando en un restaurante tradicional
Recurso digital
«Best New Chefs 2021- Thalía Barrios García»
, Food and Wine en Español, 07/10/2021.


1. Presenta a Thalía Barrios García: origen, estudios, profesión.
2. Identifica los dos lugares o ámbitos donde ella aprendió a cocinar.
3.
En pareja

Explicad porqué se sorprendió su familia cuando dijo que quería estudiar cocina.
4.
En grupo

Aclarad por qué se puede decir que la Chef Thalía Barrios García sirve cocina tradicional en su restaurante.
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¡Así se dice!

  • el legado = la herencia: l'héritage
  • el mole
  • el orgullo: la fierté
  • antiguo·a: ancien·ne
  • emprendedor·a: entrepreneur·euse
  • ganar dinero: gagner de l'argent
  • moler: moudre

Escucha el léxico

Escucha el léxico

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¡En común!
5. Aclarad cómo esas dos mujeres mezclan cocina familiar y emprendimiento culinario.
6. Presentad un plato típico de comida tradicional indígena; podéis consultar algunas recetas en
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.
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