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S'entraîner

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5
La nutrition azotée des plantes carnivores

✔ Utiliser des données issues d'un tableau

Les plantes carnivores se développent dans des milieux pauvres en azote. Des expériences de marquage d'éléments azotés ont permis de déterminer la contribution des insectes digérés à l'apport d'azote total de la plante.

Doc. 1
Part d'azote provenant des insectes chez trois espèces de plantes carnivores.

Espèce	Type de piège	Part d'azote provenant d'insectes (%)
Utricularia vulgaris	Piège à succion	51,8
Drosera rotundifolia	« Papier tue-mouche »	26,5
Heliamphora sp.	Urnes	79,3

Doc. 2
Coccinelle à sept points tombant dans une urne d'Heliamphora sp.

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Expliquez comment les plantes carnivores peuvent se satisfaire de sols pauvres en azote.

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Supplément numérique

Pour

découvrir

les plantes carnivores en vidéo.

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6
pH des sols métropolitains et fertilité

✔ Utiliser les données d'une carte

Plus de 50 % des sols français sont agricoles, soit 28 millions d'hectares. Les agriculteurs prélèvent des échantillons de sols sur leurs parcelles pour les analyser et ajuster leur fertilisation. On estime à environ 250 000 le nombre d'analyses de terre réalisées en France chaque année. Elles concernent des paramètres souvent fortement influencés par l'activité anthropique (teneurs en éléments minéraux, pH, etc.).

Doc.
Carte du pH des sols de France métropolitaine.

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Dans l'humus, l'activité biologique la plus importante se situe à un pH proche de 7.

1. Rappelez les rôles de l'humus et de l'activité biologique dans la production de la biomasse.

2. Déterminez les zones françaises potentiellement les plus fertiles.

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S'entraîner en s'autoévaluant

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7
Vers de terre et pesticides

✔ Interpréter des résultats et en tirer des conclusions

Dans 1 m³ de sol, on trouve en moyenne 80 vers de terre.

Doc. 1
Effet de pesticides sur la densité des vers de terre.

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Doc. 2
Galeries creusées par des vers de terre.

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Elles améliorent la texture du sol pour les végétaux qui y sont ancrés.

À partir des documents et de vos connaissances, identifiez l'impact de l'utilisation de pesticides en agriculture conventionnelle sur les populations de vers de terre et les conséquences possibles sur la fertilité des sols.

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Coup de Pouce

Positionnez-vous sur la grille d'évaluation et cliquez sur les points d'interrogation pour obtenir un coup de pouce permettant de passer au niveau supérieur.

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S'exercer de façon guidée

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8
Les mycorhizes chez le palmier dattier

✔ Identifier et choisir des notions pour mettre en œuvre une démarche scientifique

Le sol des palmeraies étant particulièrement pauvre et aride, le succès d'une plantation nécessite de disposer de plants de palmier dattier capables de se nourrir et de croître rapidement.

Doc. 1
Effets de la mycorhization sur la croissance du palmier dattier.

Type de plantes		Non mycorhizées	Mycorhizées
Masse sèche (g)	Système aérien	6,669	9,138
Masse sèche (g)	Système racinaire	0,246	0,296

Doc. 2
Filaments (en blanc) d'un champignon en association avec des racines.

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Cette association, appelée mycorhize, assure des échanges réciproques d'éléments nutritifs entre les deux organismes.

Montrez que l'association plante-champignon contribue à améliorer la production de biomasse dans une palmeraie, et proposez une explication.

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Coup de Pouce

Choisissez un coup de pouce adapté au type de difficulté rencontré en cliquant sur la lettre correspondante :

Vocabulaire (V)
Analyse des documents (A)
Démarche de résolution (D)

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Résoudre un problème

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9
Des pratiques agricoles responsables

✔ Fonder ses choix de comportement de façon responsable et raisonnée

Un agriculteur souhaite augmenter ses rendements sans utiliser d'engrais chimiques, qui ont certaines conséquences néfastes. Aidons-le à faire des choix raisonnés.

Doc. 1
Besoins en azote de cultures céréalières.

Culture	Besoins totaux en azote (kg·ha^-1)
Blé	120
Orge, seigle, avoine	90
Maïs	130

Doc. 2
Effet de la fertilisation azotée sur la production de quelques cultures.

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Doc. 3
Caractéristiques de deux familles de plantes.

Familles	Légumineuses	Céréales
Exemples	Trèfle, pois, luzerne	Seigle, avoine, blé, maïs, riz
Piégeage de l'azote	Excellent, car fixation du diazote de l'azote de l'air	Moyen à assez bon
Pouvoir concurrentiel sur les adventices	Bon	Moyen

Doc. 4
Un exemple de rotation de cultures dans le nord-est de la France.

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Les rotations permettent de régénérer le sol en éléments fertilisants, de réduire la pression des adventices (herbes qui utilisent les éléments du sol au détriment des cultures) et de réduire le risque de maladies inféodées à la parcelle.

Doc. 5
Coupe de nodosité observée au MET.

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L'association de bactéries Rhizobium avec une racine de légumineuses permet une fixation du diazote atmosphérique, sinon inutilisable par les plantes. a : cytoplasme de cellule végétale. b : Rhizobium. c : membrane plasmique de cellule végétale. d : paroi de cellule végétale.

Donnez des pistes à l'agriculteur pour qu'il puisse augmenter sa production végétale sans utiliser d'engrais chimiques.

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