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Activité en groupe

Comment l'environnement influence-t-il le phénotype ?

Compétence : Lire et exploiter des supports.
Tampon "différenciation"
L’aspect d’un être vivant peut changer au cours de sa vie et selon son milieu de vie : l’environnement joue donc un rôle sur la forme des caractères d’un individu. À partir des documents de votre équipe, répondez à la problématique.
?
Comment l’environnement peut-il modifier le phénotype ?
illustation svt

Équipe violette

La phénylcétonurie et l'alimentation

La phénylcétonurie est une maladie génétique se manifestant lorsque l’individu porte les deux allèles récessifs du gène permettant la transformation de la phénylalanine. Les malades présentent une concentration sanguine de phénylalanine (molécule apportée par l’alimentation) bien supérieure à la normale. Une concentration trop importante (supérieure à 2 mg/L) peut perturber le fonctionnement du système nerveux.
Aujourd’hui, le diagnostic de cette maladie est réalisé dès la naissance et un régime spécifique est mis en place pour limiter au maximum les effets de la maladie.
Doc. 1
Les symptômes et origines de la phénylcétonurie.
 Individu sainIndividu malade ne suivant pas de régimeIndividu malade suivant un régime spécifique
Quantité de phénylalanineinférieure à 0,2 mg/Lsupérieure à 3 mg/Linférieure à 2 mg/L
Doc. 2
Le dosage de la phénylalanine chez plusieurs individus.
illustation svt

Équipe jaune

La température et le pelage des siamois

Les chats siamois ont un pelage caractéristique, plus foncé à l’extrémité des pattes et du museau que sur le reste du corps. Cette couleur est due à une enzyme produite grâce au gène de la tyrosinase qui permet la production de mélanine, un pigment sombre.
Doc. 3
L’origine de la couleur du pelage des chats siamois.
Partie du corps étudiéeExtrêmité des pattes Corps
 Température33°C38,5°C 
Activité de la tyrosinase active (production de pigments) inactive (absence de pigments) 
 Fourrure du chatbruneblanche 
Doc. 4
La couleur de la fourrure en fonction de la température.
illustation svt

Équipe verte

Le soleil et la peau

L’exposition prolongée au soleil entraine un bronzage plus ou moins intense selon les individus. Cependant, à trop forte dose, les ultraviolets reçus peuvent bruler la peau (c’est ce qu’on appelle couramment des coups de soleil). Après une trop longue exposition la peau peut être touchée de manière beaucoup plus grave, le soleil, et plus précisément les UV, pouvant entrainer des modifications des allèles à l’origine de cancers.
Doc. 5
Les effets du soleil sur la peau.
TypeCaractéristiquesRéaction au soleilConseils de protection
 
  • peau très blanche
  • cheveux roux ou blonds
  • yeux bleus ou verts
  • souvent des taches de rousseur
  • coups de soleil systématiques
  • ne bronze jamais, rougit toujours
  • exposition fortement déconseillée
  • rester à l’ombre le plus possible, ne jamais s’exposer entre 12h et 16h
  • au soleil, protection maximale indispensable
 
  • peau intermédiaire
  • cheveux châtains à bruns
  • yeux bruns
  • coups de soleil occasionnels
  • bronze graduellement
  • exposition prudente et progressive
  • éviter le soleil entre 12h et 16h
  • au soleil, haute protection recommandée
 
  • peau brun foncé
  • cheveux noirs
  • yeux noirs
  • coups de soleil rares
  • bronze beaucoup
  • exposition progressive
  • éviter le soleil entre 12h et 16h
  • au soleil, protection recommandée
 
  • peau noire
  • cheveux noirs
  • yeux noirs
  • coups de soleil très exceptionnels
Doc. 6
Quelques conseils sur l’exposition au soleil selon la couleur de la peau.
La couleur de la peau dépend de la production de pigments, les mélanines. Plusieurs gènes agissent sur cette production.
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DYS

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1
Une enzyme : substance permettant une transformation chimique.
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