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Thème 1 : La planète Terre, l'environnement et l'action humaine
Ch. 1
La Terre dans le système solaire
Ch. 2
Météo et climats actuels et passés
Ch. 3
Les activités humaines et les écosystèmes locaux
Thème 2 : Le vivant et son évolution
Ch. 4
Les échanges de matière indispensables à la vie
Ch. 5
La reproduction des êtres vivants
Ch. 6
La diversité des espèces et des individus
Ch. 7
La modification de la biodiversité au cours du temps
Thème 3 : Le corps humain et la santé
Ch. 8
Le fonctionnement de l'organisme lors d'un effort musculaire
Ch. 9
Le fonctionnement de l'appareil digestif
Ch. 10
Les microorganismes dans l'environnement
Ch. 11
La production des cellules reproductrices
Chapitre 26
Activité documentaire
Quels sont les microorganismes au contact de notre corps ?
✔ Communiquer et argumenter dans un langage scientifique
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Un microorganisme dangereux
Doc. 1
L'inquiétant retour de la maladie du charbon (1 cm = 0,005 mm)
Le zoom est accessible dans la version Premium.
Les microorganismes, parfois appelés microbes, sont connus pour leur responsabilité dans de nombreuses maladies pouvant toucher les êtres humains.
Alors qu'on pensait la bactérie mortelle de l'anthrax, ou maladie du charbon, disparue de ces régions froides de la sibérie, celle-ci vient de refaire surface après avoir été piégée pendant 75 ans dans la glace. La vague de chaleur qui s'est abattue en cet été 2016 en Russie, avec des températures 10 à 15 degrés au-dessus des températures habituelles, ont fait fondre une partie du permafrost, une couche de terre normalement gelée toute l'année dans ces régions du monde. Cette fonte a libéré des bactéries à l'origine de la maladie du charbon, Bacillus anthracis, qui a causé la mort d'un enfant de 12 ans.
D'après « L'inquiétant retour de la maladie du charbon », www.leparisien.fr, août 2016.
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Tous les microorganismes que nous rencontrons sont-ils dangereux ?
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A
Des microorganismes à la surface de notre corps
✔ Lire et exploiter des supports
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Doc. 2
Une boite de culture quelques jours après avoir posé une main lavée sur le milieu nutritif
Le zoom est accessible dans la version Premium.
Crédits : Last Refuge/Spears/BSIP
Le milieu nutritif a été préparé en condition stérile, donc sans microorganismes. Les mains ont été lavées avant l'expérience, il ne reste donc que peu de microorganismes. Chaque tache est une colonie de microorganismes.
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Doc. 3
Une boite de culture quelques jours après le dépôt de quelques cheveux