La Physique-Chimie autrement
Histoire des sciences
Au Ve siècle av. J.-C., le philosophe grec Empédocle affirme que toute matière est faite de quatre constituants de base : la terre, le feu, l’air et l’eau. Complétée par Aristote, cette théorie guidera toutes les pratiques scientifiques durant vingt-trois siècles. Ce n’est qu’au XVIIIe siècle qu’il sera démontré qu’elle n’est pas conforme au réel.
Doc. 1
La théorie des quatre éléments.
Objet d'étude
Embarquer l’eau pour survivre trois mois alourdirait et ralentirait le bateau. Rendre l’eau de mer potable est plus astucieux ! L’eau est poussée à travers un fltre qui n’est perméable qu’à l’eau et pas aux autres éléments indésirables (ex. : le sel).
Doc. 1
« Vendée Globe : quelle eau à bord des bateaux ? », www.cieleo.com, 2012.
La Physique au quotidien
Au Ve siècle av. J.-C., le philosophe grec Empédocle affirme que toute matière est faite de quatre constituants de base : la terre, le feu, l’air et l’eau. Complétée par Aristote, cette théorie guidera toutes les pratiques scientifiques durant vingt-trois siècles. Ce n’est qu’au XVIIIe siècle qu’il sera démontré qu’elle n’est pas conforme au réel.
Doc. 1
La théorie des quatre éléments.
Reconnaitras-tu le gout de l’eau de chez toi ?
▸ Étapes de la fabrication :
- Goute les cinq eaux différentes.
- Remplis au même niveau les cinq verres des cinq eaux.
- Demande à ton complice de te bander les yeux avec le foulard, puis de te faire gouter aléatoirement les cinq eaux.
